芋圆还可以用什么粉做 ?这可有讲究了,很多人不懂,难怪芋圆不好吃

首先，我们去市场买回需要制作芋圆的食材，也就是芋头、紫薯、红薯，然后把它们全部洗干净，切成小块儿。放进蒸笼里面蒸熟。我们这里需要用到的淀粉就是木薯淀粉了，一般的超市或者粮油店里面都有的卖，如果还是没有找到的话也可以去淘宝上购买。三种颜色的芋圆制作方法都是一样的，那我们就先拿红薯来举...

1、做芋圆没有木薯粉的话，我们是可以用生粉来代替的，生粉是一种比较常见的淀粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，制作成食物的话会非常有弹性，所以是可以代替木薯粉用来制作芋圆的。2、很多人也会用红薯粉来代替木薯粉，虽然也是可以的，但是外观不会像用木薯粉的那么晶莹剔透，煮出来会带有灰色，更适合...

1、可以用番薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好，因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的。2、其它淀粉说是也可以，但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉。如果你木薯粉买不到，可以去网上买，一般木薯粉超市是买不到的，只有网上可以搞到，网上有的。3、木薯粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。...

1、做芋圆可以用木薯淀粉、红薯淀粉、糯米粉、太白粉，芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成。2、木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹...

1、还能用红薯粉做。2、做法 1）把芋头，红薯和紫薯清洗干净，然后去皮，切成块状。2）把芋头，红薯和紫薯圆片装进盘子里，然后放进蒸锅里蒸熟。3）把蒸好的红薯压成泥，再加入适量的白糖，红薯淀粉和马铃薯淀粉。4）加入适量水后慢慢揉搓，把它揉成面团装。5）芋头和紫薯像上面红薯的方法一样揉成...

芋圆是一种非常可口的甜品，我们经常可以在外边的小店里面看到，它口感香软有弹性，非常的有嚼劲，很多女生都会自己动手在家里做，但是有时候做出来的口感就会缺乏一些弹性。做芋圆使用木薯粉会比较有弹力，且木薯粉放的越多，最后做出来的口感就会更好，但是也不能过量，保持一定比例即可。在做的时候还...

木薯粉源于树薯或木薯植物的根部，其特性是遇热水煮熟后会变得透明，带有一定的口感弹性。在制作芋圆时，如台湾的传统做法，需要用到的不仅仅是木薯粉，还有芋头、树薯粉、马铃薯粉等，以及白砂糖、红心地瓜等配料。制作完成后，可以根据个人喜好添加白糖、冰糖、冰水、蜂蜜或香蕉汁等调料来提升风味。需要...

制作步骤：1、将蒸熟的红薯紫薯手打成薯泥，混合红薯粉，比例大概为1:3，3个薯，放一个量的的红薯粉。酌情加减。和到不粘手为止。2、紫薯比较难搞，干的很难成型，除非加水，个人又不喜欢加水，就自己一个一个搓了小圆子。这一步最耗时了。3、在和薯团时，建议不加糖，本身红薯，紫薯即是甜的...

做芋圆可以用地瓜粉来替代，芋圆有三个颜色，下面是用地瓜做成黄色芋圆的具体做法：准备材料：地瓜300g，地瓜粉120g 1、将300克地瓜蒸熟放入碗中，加入120克地瓜粉。2、将地瓜用汤勺捣成泥状，跟倒入的地瓜粉搅拌均匀。3、把搅拌好的地瓜泥用手揉成团，揉的时候慢慢加粉。4、地瓜泥揉好后，捏出一...

实在没有木薯粉也可以用其他淀粉代替，但是做出来的口感不如木薯粉。木薯粉粘性较强，做出的芋圆更加弹滑，口感更好一些。