咖啡师证好考吗?
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发布时间：2024-09-08 01:11
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热心网友
时间：2024-10-30 09:08
①高中及以上学历，从事咖啡调制工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达标准学时；
②从事咖啡调制工作2年以上，经助理咖啡师正规培训达标准学时。
咖啡师（具备下列条件之一者）
①大专及以上学历，从事咖啡调制工作1年以上，经咖啡师正规培训达标准学时；
②中专及以上学历，食品、酒店管理等相关专业毕业，从事咖啡调制工作2年以上，非上述专业，须在相关行业实践经历3年以上；
③从事咖啡调制工作3年以上，经咖啡师正规培训达标准学时。
高级咖啡师（具备下列条件之一者）
①大专及以上学历，从事咖啡调制工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达标准学时；
②中专学历者，食品、酒店管理等相关专业毕业，从事咖啡调制工作2年以上，非上述专业，须在相关行业实践经历3年以上；
③从事咖啡调制工作5年以上，经咖啡师正规培训达标准学时。
鉴定方式
分为理论知识考试、论文答辩和专业技能考核。理论知识考试采取闭卷方式，论文答辩请专家现场评审，专业技能考核按照各等级技能需要进行。助理咖啡师实行理论知识考试评审的方法、咖啡师实行理论知识考试评审加论文答辩的方法，高级咖啡师实行理论知识考试加专业技能考核的方法，根据理论知识考试成绩和专业技能评审结果确定是否通过报考级别。
考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；综合评审委员会不少于5名。专业技能考核考评员与考生配比为３：１――１：１。
鉴定时间
理论知识考试时间为120分钟；技能操作考核时间为６０分钟。
鉴定场所及设备
目前理论知识考试在标准教室进行，教室须具备相关设备，论文评审在指定场所进行。
只要努力。不是很难，祝你好运！
热心网友
时间：2024-10-30 09:08
