蔬菜亩产量一般是多少

发布网友发布时间：2024-09-08 09:35

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热心网友时间：2024-09-30 17:23

白菜的亩产量通常在2500至3000公斤之间。作为一种草本植物，白菜植株较低矮，果实细嫩多汁，这使得它较易受到病虫害和微生物的侵袭。因此，在种植过程中，需要经常使用农药。白菜的储存性能良好，尤其在中国北方，白菜深受人们的喜爱。在经济困难时期，白菜成为人们冬季唯一可食用的蔬菜。家庭通常需要储存数百磅白菜来度过冬天，因此白菜常被用于炖菜、煎锅、腌制等多种烹饪方式。在冬季，当最低温度约为-5°C时，白菜可以在室外完全储存过冬，外部叶子干燥后可起到保温作用。若温度更低，则需要采用地窖等方法进行储存。
提高白菜产量的方法包括：
1. 确保种植的种子经过提纯复壮，选择优质的“二包尖”种子。提纯复壮的过程包括在秋天选择符合标准的无病种株，并在次年春季栽植于繁种田中，繁种田收获的种子用于秋季生产田的播种。同时，要确保繁种田与其他十字花科植物严格隔离。
2. 选择合适的茬口，实行轮作种植。白菜对连作的反应不如茄子、黄瓜等蔬菜敏感，但在病害流行之年，轮作地块的病害会比连作区轻。因此，白菜栽培应实行3至4年的轮作，并避免与其他十字花科蔬菜连作。白菜的前茬作物，以收获期较早和施肥较多的蔬菜如黄瓜、番茄、西瓜、马铃薯为宜，而以大葱、洋葱等作物为前茬，可减轻白菜的病害。
3. 提高土壤肥力，科学施肥。以“二包尖”白菜目标亩产量5000公斤计算，播种前每亩需施用优质农家肥4000至5000公斤，过磷酸钙25至30公斤。其中60%的肥料应在耕地时翻入深土层，40%撒在田面，然后做畦翻入浅土层。在播种沟内底施硫酸铵5至8公斤或尿素3公斤，以满足苗期的营养需求。