柿子和瓜子能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-05-06 20:25

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热心网友时间：2023-10-02 13:51

　　瓜子和柿子可以一起吃，两者并没有相克的成分在里面，瓜子中富含优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素以及维生素E、维生素B1等等，虽然瓜子中含有优质蛋白，但是鱼海鲜类产品相比它并不属于高蛋白食物，柿子的鞣酸也不会和其形成沉淀影响吸收。

　　瓜子和柿子能一起吃吗
瓜子和柿子能一起吃吗
　　柿子不能和螃蟹一起吃我们都知道，因为螃蟹含有高蛋白，并且性寒凉，与柿子一起吃能够促使胃部不适，或引起腹泻、胃疼等反应，同时柿子中的鞣酸与螃蟹的高蛋白形成不易被机体消化吸收的鞣酸蛋白，造成肠胃不适，还降低了食物本身的营养。

　　但是瓜子中虽然富含优质蛋白，但是它的蛋白含量相比于螃蟹而言是微乎其微的，毕竟瓜子属于植物，蛋白质含量不足以和柿子产生剧烈反应，对人体造成影响。

　　正常人一天摄入的瓜子量和柿子量都不会引起不适，同时瓜子也不能吃太多，瓜子吃多了上火这是许多人用亲身经历实践出来的事实哦!

热心网友时间：2023-10-02 13:52

柿子和瓜子能一起吃，两者适量吃的话，瓜子易上火，柿子偏寒性，还有一定清热消火的作用。

热心网友时间：2023-10-02 13:52

能，柿子中含有鞣酸较多，鞣酸有很强的收敛作用，遇到酸性物质，可凝集成块，与蛋白质也可结合形成沉淀，容易和胃酸结合凝集，均易导致胃柿石病。

所以，柿子不可以同含高蛋白的蟹、鱼、虾一起吃。另外，吃柿子时还不能吃红薯，因为红薯中含淀粉较多，会使胃中产生大量胃酸。

柿子中含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质果胶相遇，也会发生凝结。吃柿子最好不要吃醋，也会生成块状物质在胃中停留。