发布网友 发布时间:2022-05-06 20:56
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热心网友 时间:2023-09-17 16:31
理论酒精度(%)=总糖(g/L)×0.511/0.789。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。
扩展资料:
酒精度、酒精量,酒精度数,酒精体积分数,酒精体积百分数,是一种标准计算方式,用来计算在一定体积的酒精饮料中,含有的乙醇比例,以体积百分比来表示。
其计算方式为,在摄氏20 °C(68 °F)下,每100毫升的含酒精饮料中,含有多少毫升的纯乙醇,以百分比方式呈现。在摄氏20 °C(68 °F)时,乙醇的密度为0.78924 g/ml。这个标准是世界通用的,另一个常见的标准是标准酒度。
参考资料来源:百度百科-酒精浓度
热心网友 时间:2023-09-17 16:31
理论酒精度(%)=总糖(g/L)×0.511/0.789。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol.”以示与重量计算之区分。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。
扩展资料:
体积分数大于等于99.5%的酒精称为无水酒精。生物学上的应用:叶绿体中的色素可以溶解在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,因此利用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。酒精通常用于医院,但在家庭中,它只是用来清洁相机镜头。
70%至75%的酒精用于消毒。这是因为高浓度的酒精在细菌表面形成了一层保护膜,阻止它们进入人体,使其难以完全杀死它们。如果酒精浓度过低,虽然可以进入细菌,但不能凝结其体内的蛋白质,也不能完全杀死细菌。最好的消毒剂是75%的酒精
百分之四十到五十的酒精可以防止褥疮。长期卧床的患者,其背部、腰部、臀部因长期承受压力而引起褥疮。例如,按摩时少许40%~50%的酒精倒入手部,均匀按摩患者受压部位,促进局部血液循环,防止褥疮的形成。
25%~50%酒精可用于身体退烧。高热的患者可以用它擦拭身体,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤,可以使病人皮肤的血管扩张,增加皮肤的散热能力,酒精蒸发,吸收热量,使病人身体的表面温度降低,症状得到缓解。
参考资料来源:百度百科-酒精度
热心网友 时间:2023-09-17 16:32
但是一般只有3.0--4.0%vol。你说的11度是啤酒发酵液中的麦芽糖的浓度,对不起,你说的白酒和啤酒之间本身就不能换算。 不都是酒精含量热心网友 时间:2023-09-17 16:32
理论酒精度(%)=总糖(g/L)×0.511/0.789