牛排怎么做好吃在家自己动手做牛排

发布网友发布时间：2024-08-20 06:04

共1个回答

热心网友时间：2024-08-27 20:13

1、材料:牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许。
2、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松。
3、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
4、剁碎蒜头和洋葱。
5、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。
6、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
7、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
8、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com