鱿鱼炖肉的做法有哪些?

炖煮：加入足够的水，水量要没过肉块。大火煮开后转小火慢炖，炖至肉块变软熟透，汤汁也变得浓郁。处理鱿鱼：在炖肉的过程中，将鱿鱼用开水焯一下，去除腥味，捞出备用。加入鱿鱼：当肉炖至差不多熟的时候，加入鱿鱼和青红椒块，继续炖煮几分钟，让鱿鱼充分吸收汤汁的味道。收汁：待鱿鱼变色，肉质紧...

1.腿肉和鱿鱼干 2.把肉切块，瘦肉我没放进去炖 3.砂锅放洗净鱿鱼 4.放肉 5.冲入开水加盐炖上两小时 6.炖好放味精很好喝的汤 小贴士

1.梅花肉，切大块（约半个麻将子），放姜几片，蒜米2粒，酒一勺，糖一勺，酱油两勺，搅拌腌制。2.鱿鱼干泡好，切片。3.平底锅热锅，放油 4.倒入鱿鱼，大火炒至卷起。5.倒入腌制好的猪肉，一起炒。6.炒至肉质收紧，加入适量的水，大火烧开。7.换进小砂锅当中，慢火炖半小时以上。8.收汁...

鱿鱼干炖肉 材料： 新鲜猪肉（肥肉少）或者排骨， 鱿鱼干（或者墨鱼干，做法一样）1、先将猪肉切片，飞水（美国杀猪不放血，所以要先用开水烫一下猪肉去血水，要是在国内猪肉都不用水烫了）2、将鱿鱼干（或者墨鱼干）用开水烫一下，这样好切（如果有火的话，可以用火烧一下，闻见香味，墨鱼干打卷...

也成了很多人记忆中对家的回忆与味道。准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟 鱿鱼200 辅料 盐20 步骤一 小红豆提前泡2小时以上，绿豆不需泡。步骤二 干鱿鱼泡发，洗净砌成块，瘦肉砌成大块焯水去血水备用。步骤三 把所有的材料全部倒入电紫沙锅中，扭3小时健即可，汤煮好后下盐调味就可以食用。

1、鱿鱼干提前一夜凉水泡发，洗干净，去掉紫色的膜，切成条；2、五花肉切成小块；3、锅内烧热少许植物油，下葱姜爆出香味，接着下肉和鱿鱼干翻炒，倒入生抽，老抽和冰糖翻炒至上色后，加水至盖过肉面。加入桂皮和香叶，大火煮至水沸腾后加入适量盐，翻搅后关火；4、将刚才锅中的全部内容放入电压...

做法：1.羊排斩件，生姜料酒焯水，洗净浮末 2.热锅下油，姜片羊肉爆炒，焦香 3.甘蔗切条块主降燥，干鱿鱼切片主提鲜，药材洗净，全部跟羊肉一起倒入锅中 4.加清水大火开半个小时，小火慢炖1-2小时，汤出奶白色，起锅前下枸杞 5.沾肉吃黄豆酱：热锅炒少许（糖+醋+酒+酱油）+黄豆酱炒香，...

做法 1、陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 2、排骨汆水备用。 3、冬瓜连皮切大块。 4、锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。 5、滚开后撇去浮沫,转小火煲1小时。 6、最后加盐就可以了。 二、木瓜鱿鱼排骨汤 食材 木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。 做法 1、...

1. 香菇炖鸡：将鸡肉和香菇切块，加入鸡汤中炖煮，最后加入调味料调味即可。2. 梨子炖瘦肉：将瘦肉和梨子切块，加入清汤中炖煮，调味后即可食用。3. 莲藕炖排骨：将莲藕和排骨切块，加入高汤中炖煮数小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。4. 红烧猪蹄：先将猪蹄焯水，然后加入调料和煮沸的清水，炖煮2...

做法:1.鱿鱼切开洗净备用。将鱿鱼改刀,身子部分切方块,浅浅交叉打上花刀,别切透了。 2.准备葱姜蒜沫,彩椒切块,调酱汁,1勺大酱,1勺生抽,花椒粉,鸡精,蚝油适量,1勺水搅拌均匀备用。 3.将鱿鱼焯水,鱿鱼打卷立刻捞起冲凉水,时间长就老了不好吃。 4.热锅烧油,放入葱姜蒜沫爆香,加入彩椒块翻炒。倒入酱汁翻炒...