发布网友 发布时间:2024-08-20 05:20
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热心网友 时间:2024-08-30 03:18
在数百种茶叶里,要说哪一种茶的名气最大,不论是喝过茶的还是几乎不喝茶的人,相信都会说是龙井茶。西湖龙井便是中国十大名茶之首,但西湖龙井并不等于龙井茶。你知道龙井茶的产地在哪里吗?下面就来介绍一下。
龙井茶的产地在哪里
龙井茶的产地位于浙江省,共有三大产区,分别是西湖产区、钱塘产区以及越州产区,整体产区范围涉及杭州、绍兴、金华和台州四市以及18个县区,其中西湖产区的龙井茶品质最佳,尤其是明清采制的特级西湖龙井,素有女儿红的美誉。
根据产地细分,龙井茶共有三个级别的产区,且三个产区均位于浙江省,其中一级产区位于浙江杭州西湖附近的茶区,具体位置在狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖等地,在该地产出的龙井茶均为特级品质、一级品质的龙井茶。
二级产区位于浙江杭州市,即在杭州市内,除一级产区以外的地区,该产区的龙井茶品质也是相对较高的,而且因为地理环境因素,使得该产区的龙井茶具有独特的特点,在焖泡期间略微耐泡,另外二级产区也可以称之为钱塘产区,产量占据浙江省龙井茶总产量的30%。
龙井茶的三级产区就是除杭州以外的地区,即越州产区,该产区的主要包括绍兴、新昌、诸暨等地区,代表品种有大佛龙井,且这些地区的龙井茶产量占比最高,约为总产量的60%,但品质、名气没有一级产区的高。