无花果的功效与作用 无花果的功效与作用有哪些
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发布时间：2024-08-19 04:33
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时间：2024-08-20 20:01
核心功效
润肠通便、降血脂血压、防癌抗癌。
无花果的简介
无花果是桑科、榕属植物。分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。新鲜幼果及鲜叶治痔疗效良好；果实味甜可食或作蜜饯，又可作药用；也供庭园观赏。
功效与作用
1、润肠通便：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、降血脂血压：无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
3、防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用。
适宜人群
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者。
禁忌人群
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、大便溏薄者。
不宜同食
1、无花果不宜与高糖食物一起吃
成熟后的无花果味道甘甜，含有较多的糖分，比如葡萄糖、果糖以及淀粉，食用之后也会很快增加血液中糖分，若是再和其它的高糖食物一起吃，很容易引起血糖过高，出现高血糖之症，引起肥胖。常见的高糖食物：砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。
2、无花果不宜与过酸食物一起吃
无花果含有大量的植物酸，食用之后对胃肠有一定的刺激作用，而酸味的食物中也含有较多的酸，这两类食物一起吃，对胃肠的刺激过大。常见的酸味食物有：猕猴桃、橘子、柚子、李子等。
3、无花果不能与寒凉性食物一起吃
无花果属于天然的泻药，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，两者一起食用很容易出现腹泻。常见的寒凉性食物有：秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。
无花果的食用方法
无花果粥
先将新鲜的无花果洗净去皮，捣碎备用。将粳米洗净，加水熬粥，待粥八成熟时，加入准备好的无花果，在放入适量的冰糖，继续熬熟，即可食用。新鲜的无花果粥有补脾益胃，润肺利咽和润肠通便的作用。
