莲子怎么做营养又好吃?

1、绿豆和莲子洗干净，放入碗中，加入足量清水浸泡7小时。2、浸泡好后，用清水再次清洗干净。3、将浸泡好的绿豆和莲子同冰糖一起放入豆浆机中。4、加入清水至豆浆机相应水位线，盖上盖子，选择五谷豆浆功能。5、待豆浆机程序完成后，将打好的豆浆过滤，去除豆渣，倒出来即可食用。

1.准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜，少量辣椒、大蒜、鸡精、盐，先将黑木耳泡发、洗净，撕成小块备用。2.鲜莲子去壳、洗净备用，黄瓜洗净切成片，红辣椒切碎，大蒜切末备用。3.开火架锅，锅热后倒适量油，然后下蒜末煸香，再将黑木耳和黄瓜下锅，中火翻炒3分钟左右。4.放入莲子和红辣椒继续翻炒至...

莲子可以通过多种方式食用，以达到既好吃又营养的效果。其中，最常见的吃法是煮粥、炖汤和糖渍，这些方法能够充分保留莲子的营养价值，同时赋予其美味的口感。首先，将莲子用于煮粥是一种广受欢迎的食用方式。例如，红枣莲子粥就是一道传统的滋补佳品。制作时，先将莲子和红枣提前浸泡，然后与大米一同煮制。

煲粥 我们可以在煮粥的时候往粥里面加入莲子，其不仅可以有养心的作用，还能够起到安神、补肾、宜肺的功效。泡茶 将莲子直接泡水饮用，喝完茶后再将莲子一起食用。这样可以更好的吸收莲子中的荷叶碱、金丝草苷及多种维生素等营养成分，能到起到很好的宁心安神作用。莲子还有哪些功效 强健心脏 莲子中含有...

1、 莲子炖鸽汤 莲子炖鸽汤是一道经典的菜肴，不仅美味，还有益于健康。带皮的莲子可以增加炖汤的香气和口感。您可以选择新鲜的鸽子肉搭配带皮莲子，加入适量的盐和一些药材炖煮，这样可以增加鸽肉的鲜美度，同时融入了莲子的香甜口感，带给您美味又营养的一餐。2、 莲子核桃糊 莲子核桃糊是一款非常受...

做法：1、桂圆去壳留肉备用。2、把莲子、芡实、红枣洗净放入大一点的碗里，然后放入剥好的桂圆，再注入清水。3、 电压力锅里放水，把装有莲子芡实等的碗放入电压力锅里，压上15分钟。4、出锅时放入冰糖即可。这道甜汤不仅味道甜糯，而且可以健脾益胃、补血益气、养颜美容、益肾、宁心安神等。

莲子酥等，口感酥软，甜而不腻。在制作过程中，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养和口感。总的来说，莲子是一种非常实用的食材，可以用来做很多美味的菜肴。无论是炖、炒、煮、烤，都能感受到莲子独特的口感和香味。而且，莲子的营养价值很高，对人体有很多益处，是一种非常好的食材。

莲子是一种营养丰富的食材，它不仅口感鲜美，而且具有多种功效，以下是将莲子做好吃又营养的几个要点：1、搭配多样化：莲子可以与多种食材搭配，如红枣、百合、红豆、绿豆等，可以根据个人口味选择不同的搭配方式。2、烹饪方法：莲子可以煮粥、炖汤、煮糖水等，煮粥是最常见的做法，可以将莲子提前泡发后...

莲子是一种营养价值极高的食材，不仅可以入药，还可以做成各种美味的家常菜。以下是一些常见的莲子美食：莲子炖鸡：这是一道非常营养的家常菜，将莲子和鸡肉一起炖煮，既能补充蛋白质，又能滋补身体。做法简单，只需要将鸡肉和莲子放入锅中，加入适量的水和调料，慢慢炖煮即可。莲子粥：这是一种非常养生...

莲子粥 将莲子泡发后去芯，与洗净的大米一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢煮。煮至米粒开花，莲子熟透，粥变得浓稠即可。可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材，增加营养和风味。莲子粥温和滋补，适合四季食用。莲子炒虾仁 将莲子泡发去芯，虾仁去壳去肠线，清洗干净。锅中加油烧热...