山药豆沙糕做法

发布网友发布时间：2024-08-19 10:07

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热心网友时间：2024-08-23 14:13

首先，准备所需材料，将新鲜的山药洗净，削去外皮，切成大小适中的小块。然后，将这些山药放入蒸锅中，用大火蒸煮大约一个小时，直到山药变得软糯。蒸好后，取出放置于通风处自然冷却，接着加入适量的糖，用工具将其捣成细腻的泥状。

接着，将玉米淀粉置于微波炉内，选择中火加热两分钟，同样待其冷却后备用。在制作过程中，为了防止粘手，可以在手心撒上一层薄薄的玉米淀粉。然后，取一块山药泥，用手指轻轻压平，形成一个适合放入豆沙馅的饼状。接下来，将准备好的豆沙馅均匀地包在山药泥中间，确保封口紧密，再轻轻压入模具中，压实形状。

最后，将模具中的山药豆沙糕小心地取出，一款美味的山药豆沙糕就完成了。这款糕点不仅营养丰富，口感绵软，还带有豆沙的香甜，是一道家常又健康的甜点。