豆沙山药糕做法

发布网友发布时间：2024-08-19 10:07

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热心网友时间：2024-08-22 10:13

首先，准备所需的材料。挑选新鲜的山药，将其外皮削去，然后切成适当大小的块状。将这些山药放入蒸锅中，用大火蒸大约一个小时，直到软烂。取出后放置一边，让它自然冷却。接着，加入适量的糖，用工具将其捣成细腻的山药泥。在此过程中，记得将玉米淀粉放入微波炉，设置为中火加热两分钟，同样冷却备用。

在操作过程中，为了防止山药泥粘手，可以在手心均匀撒上一层玉米淀粉。然后，取适量的山药泥，利用手心的力量将其压成饼状。紧接着，将事先准备好的豆沙馅放在山药饼的中心，确保豆沙完全包裹在其中。紧接着，利用模具将包好豆沙的山药饼压制成形，注意力度均匀，以保证形状完整。最后，轻轻取出制作好的豆沙山药糕，即完成了一道美味的甜品。