田七海马汤的做法大全

发布网友发布时间：2024-08-19 10:05

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热心网友时间：2024-08-22 00:53

田七海马汤是一道具有滋补养生作用的汤品，主要以田七和海马为主要材料。下面是田七海马汤的做法大全：

材料：
- 田七：10克
- 海马：10克
- 红枣：5枚
- 枸杞子：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量

做法：
1. 将田七和海马用清水浸泡30分钟至软化，然后捞出备用。
2. 将红枣洗净，去核，备用。
3. 将田七和海马放入炖盅中，加入足够的清水，保持水量稍高于材料表面。
4. 将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮1小时，或者使用电炖盅，按照设定的时间进行炖煮。
5. 将蒸煮好的田七和海马连汤一起倒入锅中，加入红枣和适量的枸杞子。
6. 将锅中的水烧开后改用小火煮沸，继续煮10分钟。
7. 最后加入适量的冰糖搅拌至溶解，即可熄火。
8. 将煮好的田七海马汤倒入碗中食用，注意汤内的田七和海马可能有一些颗粒，可自行决定是否食用。

温馨提示：
- 田七具有滋补养血、清热降火的作用，适合体内燥热、血虚贫血的人群食用。
- 海马具有滋补肾阳、益智安神的功效，适合肾阴亏损、失眠多梦的人群食用。
- 炖煮过程中可以根据个人口味调整糖的量。
- 这道汤品一般每周食用一至两次即可，不宜过量食用。