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肉松香葱华夫饼做法大全

发布网友 发布时间:2024-08-18 15:26

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热心网友 时间:2024-08-23 03:35

【主料】
3人份鸡蛋2个牛奶60克低筋面粉90克
【辅料】
白糖30克玉米淀粉25克玉米油30克无铝泡打粉6克肉松20克香葱叶10克
步骤1
材料大合影;去掉肉松和香葱叶就是传统的甜味华夫饼,可将白糖增加到40克
步骤2
蛋清蛋黄分离;蛋清入无油无水的打蛋盆中
步骤3
用电动打蛋器将蛋清高速打发出粗泡,倒入1/3白糖;打出白色细腻发泡时,倒入1/3白糖;打到有明显纹路的白色发泡时,倒入剩下的白糖;提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩状态
步骤4
将蛋黄倒入蛋白糊中,用打蛋器中速搅打2分钟
步骤5
将粉类混合后筛入蛋糊中,可一次全部筛入,也可分两次筛入
步骤6
面粉含量较多,所以较易消泡,但因为放了泡打粉,不用太在意
步骤7
牛奶和玉米油混合均匀,无油水分离状
步骤8
倒入面糊中
步骤9
混合均匀成面糊后,倒入香葱末和肉松
步骤10
混合均匀,即为华夫饼面糊
步骤11
三明治早餐机通电,换上华夫饼烤盘,加热3分钟
步骤12
将适量华夫饼面糊倒入烤盘中,想要圆形的,面糊少一些;想要方方正正的,面糊多一些;烤盘落下后会将面糊向四处挤压并填满格子
步骤13
加热3分钟后,华夫饼可完全成熟,只是颜色略浅,饼较软;想要颜色深并且口感酥香的,可再加热2-3分钟;依次将剩下的面糊完成,肉松香葱华夫饼,甜中带咸,吃起来不腻,竟然有了中式点心的味道
肉松香葱华夫饼做法大全

将适量华夫饼面糊倒入烤盘中,想要圆形的,面糊少一些;想要方方正正的,面糊多一些;烤盘落下后会将面糊向四处挤压并填满格子 步骤13 加热3分钟后,华夫饼可完全成熟,只是颜色略浅,饼较软;想要颜色深并且口感酥香的,可再加热2-3分钟;依次将剩下的面糊完成,肉松香葱华夫饼,甜中带咸,吃起来不...

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肉松华夫饼(面包版)怎么做好吃

步骤1:事先准备好材料 步骤2:将除黄油外的材料混合均匀揉成团 步骤3:倒入黄油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大 步骤4:均匀分成九份揉圆再松弛10分钟 步骤5:包入肉松,捏圆 步骤6:先将模具加热,再将面团放入,合上盖子烘烤,期间要翻面 步骤7:闻到香味即可取出,依次做完 步骤8:可以开吃...

肉松华夫饼怎么做

黄油 30克(20)肉松 适量 肉松华夫饼的做法 面团材料全部混合,揉成光滑具有延展性的面团。入冰箱冷藏过夜。这是第二天取出的面团。平均分成8份,滚圆,松弛10分钟。摁扁,包入肉松。收口捏紧,滚圆。再醒发15-25分钟。预热华夫饼机。摁扁,放入机器,轻压上盖,两面上色后取出。冷却后,开吃。

肉松夹心华夫饼怎样做,松软可口又简单,孩子吃不够?

食材:中筋面粉200克,蛋1个,白糖15克,盐2克,酵母粉3克,纯牛奶70克,植物黄油20克,紫菜猪肉松30克,色拉酱一勺。【具体做法】第一步直接把酵母粉倒入牛奶中静放溶化。紫菜猪肉松加上一勺色拉酱搅拌。酵母牛奶中加上鸡蛋和白糖打撒,再倒入混和好的小麦面粉和盐。将全麦面粉搅拌成面沉淀物,...

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加馅华夫饼的做法步骤图,加馅华夫饼怎么做

分成6-8个均等的小面团,把核桃碎和芝麻酱和在一起做内馅,也可以用果酱啊花生酱啊肉松啊等等你自己喜欢吃的东东。按扁后稍微捏展开,也可以用擀面棒,不过擀面棒容易粘,同样可抹点油。包上馅象包汤圆一样捏拢搓圆。再静置20分钟二次发酵。面团相当蓬松了。华夫饼机预热并刷油 面团稍微搓圆一下...

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麻薯咸蛋黄华夫饼做法大全

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