青黄豆怎么炒好吃 香气十足青黄豆炒腊肉家常做法

1、用料：青豆1斤、泡酸菜2片、大蒜3-4瓣、泡辣椒2个、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。2、把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。把泡酸菜和泡辣椒都切成颗粒、大蒜拍碎也切成末，然后分别装盘。3、锅中添上清水烧开，放入1勺盐和几滴植物油，...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

准备食材：将胡萝卜、青红椒、香菇、洋葱洗净切成丁，蒜瓣和姜切末，青葱切成小段备用。煮黄豆：将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至黄豆熟透，捞出沥干水分。炒香料：锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末和青葱段，炒出香味。加入蔬菜：将切好的胡萝卜丁、青红椒丁...

根据需要加入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮，让黄豆和猪皮充分吸收调味料的味道。待水分快收干时，加入切好的青红椒丝，翻炒均匀，使其快速受热。调整味道，加入适量的盐，根据个人口味进行最后的调味。炒至所有材料熟透，汤汁收紧，出锅前撒上葱花增香。出锅装盘：将炒好的黄豆炒猪皮装盘，撒上一...

把肉片推至锅体一侧，放入干红辣椒段儿，文火炒成干辣香气。放入细姜片、细葱段、蒜泥，文火再度炒香。加入生抽15克，文火炒成酱味道，烹入米酒10克，锅气十足，香气四溢。放入黄豆芽、切成小块的鲜青红辣椒丝，开走红，迅速翻炒断生。4、锅体玄火，加入盐2克、白砂糖2克、鸡精或鸡精粉1克（可选...

加香油：炒至豆芽变软后，淋入香油，撒上青蒜苗或葱花，快速翻炒几下即可出锅。装盘：将炒好的鸡丝豆芽装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味，这样一道香味十足的鸡丝豆芽就完成了。【小贴士】鸡胸肉煮熟后要迅速放入冷水中浸泡，这样可以使鸡肉更加紧实，口感更佳。豆芽焯水的时间不宜过长，以免营养流失...

教您怎么做,如何做才好吃 1. 将带皮五花肉切成长4.5 厘米、宽1.5 厘米的长方块; 2. 将肉块放沸水锅内煮3 分钟,取出,放入碗内; 3. 肉碗内放入黄豆酱、江米酒、白糖、味精、酱油,用手抓匀,使肉沾满调味料; 4. 再将肉皮朝下排成三行摆入另一碗内,把姜片、葱段放在肉面上; 5. 将装好的肉碗放入蒸笼...

这边普遍做法是用卤好的五花肉切片再炒辣椒，放一些黄豆酱类，成品酱味浓郁，椒香肉糯，搭配卷饼或者煎饼，很是开胃舒爽。但是我认为这并不是辣椒炒肉最地道的炒法。焦、油、香，是湘版辣椒炒肉的精华。如何做出一道连湖南人也要比出大拇指的地道辣椒炒肉，壹周君奉上独家秘方。主料：杭椒（或湖南本...

豆豉可以做哪些家常菜2豆豉入菜的做法豆豉鲮鱼1 鲮鱼一条杀洗干净，鱼骨 鱼片分开，鱼片用料酒 盐 腌制搅拌 腌制5分钟上少许生粉搅拌均匀待用，2 锅里加水调味 盐 味精 鸡精 料酒 然后把鱼骨放下去煮熟打出，放入盘中，盘底放一些想菜，然后在把鱼片放入锅中来滑熟打出放在鱼骨上面。3 炒料 锅中...

秘制日式烧烤汁做法: 1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净,控干水分备用。 2、净锅上火,烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足,用手搓孜然、芝麻至碎为止。 3、另锅上火,放入调合油1千克(花生油、瓜籽油、色拉油二4:3:1),立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小火靠至油微开冒泡,加入300克...

3、锅内下色拉油，下入带子、雪菜和朝天椒圈炒匀，再烹入料酒、下盐、味精调味后翻炒均匀即可装盘。4.辣汁鸟贝 的做法 原材料 主料：新鲜鸟贝500克，青笋片100克，摘好黄豆芽50克，青、红椒丝各少许。辣汁：凉开水500克，陈醋、辣鲜露、香料油各50克，红油200克，料酒25克，味精、鸡精、...