普洱茶可以焖泡喝吗,掌握正确方法可以闷泡
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发布时间：2024-08-18 16:27
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热心网友
时间：2024-08-29 07:32
喝普洱茶比较讲究，不同于绿茶、白茶等口感鲜甜的茶类，普洱茶的内质十分丰富，耐泡度高，可以连续出汤十至二十次，所以冲泡时需要快出汤，避免出现滋味浓、苦涩的情况，待内含物质浸出80%以上后，才可以焖泡着喝。
普洱茶可以焖泡喝
通常来说，普洱茶是不能焖着喝的，因为长时间的高温焖茶叶，会加速茶中的内含物质浸出，导致茶汤过浓，不仅会使茶汤滋味变得很苦，难以入口，长期饮用浓度过高的茶汤，对身体健康也是没有好处的。
从口感上来讲，普洱生茶焖的时间一长，会又苦又涩;熟茶虽不会涩，却也会变得很苦，经过焖泡后的普洱熟茶，比酱油还要酱油，无色香味全可言。焖茶堪比浓茶，高浓度的茶汤容易带给味蕾明显的不适感。
当然，当普洱茶的内含物质已经浸出了80%以上，这个时候就需要延长出汤的时间，可以适当焖泡了。普洱茶十分耐泡，每冲泡一次，茶叶中的内含物质就会多浸出一点。不建议一开始就焖茶，起码在泡了几道甚至十几道之后，再去焖着喝。
普洱茶的正确泡法
将水烧沸，温壶烫盏;再用茶匙取茶5-6g茶投入壶中，注入沸水，快速出汤，倒掉不喝，称为洗茶。再重新注水，悬壶高冲，刮沫，盖上壶盖，大约15-20秒后，将茶汤徐徐落在公道杯中，然后分茶入杯，奉茶敬客。
热心网友
时间：2024-08-29 07:37
喝普洱茶比较讲究，不同于绿茶、白茶等口感鲜甜的茶类，普洱茶的内质十分丰富，耐泡度高，可以连续出汤十至二十次，所以冲泡时需要快出汤，避免出现滋味浓、苦涩的情况，待内含物质浸出80%以上后，才可以焖泡着喝。
普洱茶可以焖泡喝
通常来说，普洱茶是不能焖着喝的，因为长时间的高温焖茶叶，会加速茶中的内含物质浸出，导致茶汤过浓，不仅会使茶汤滋味变得很苦，难以入口，长期饮用浓度过高的茶汤，对身体健康也是没有好处的。
从口感上来讲，普洱生茶焖的时间一长，会又苦又涩;熟茶虽不会涩，却也会变得很苦，经过焖泡后的普洱熟茶，比酱油还要酱油，无色香味全可言。焖茶堪比浓茶，高浓度的茶汤容易带给味蕾明显的不适感。
当然，当普洱茶的内含物质已经浸出了80%以上，这个时候就需要延长出汤的时间，可以适当焖泡了。普洱茶十分耐泡，每冲泡一次，茶叶中的内含物质就会多浸出一点。不建议一开始就焖茶，起码在泡了几道甚至十几道之后，再去焖着喝。
普洱茶的正确泡法
将水烧沸，温壶烫盏;再用茶匙取茶5-6g茶投入壶中，注入沸水，快速出汤，倒掉不喝，称为洗茶。再重新注水，悬壶高冲，刮沫，盖上壶盖，大约15-20秒后，将茶汤徐徐落在公道杯中，然后分茶入杯，奉茶敬客。
