发布网友 发布时间:2024-08-18 21:22
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热心网友 时间:2024-08-29 20:09
空心菜本身不含甲醛,但是有不法商贩为了保鲜使用甲醛喷洒使叶菜卖相漂亮。甲醛是有刺激性气味,外观无色透明,具有腐蚀性的液体。由于甲醛极易挥发,一般运输途中就会挥发干净。热心网友 时间:2024-08-29 20:13
空心菜的营养成分,空心菜的营养价值。空心菜、又名蕹菜、无心菜、通心菜,为夏秋季节主要绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。 ≮功效≯ 空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。≮适用人群≯ 一般人皆可食用。≮适用量≯ 每餐50克。≮特别提示≯ 宜旺火快炒,避免营养流失。≮健康红绿灯≯ 本品性寒滑利,故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。≮主要营养素≯ 维生素