怎样做小熊蛋糕好吃又简单
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发布时间：2024-08-18 20:18
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时间：2024-08-23 06:42
功效：
小熊蛋糕是一款可爱又美味的甜点，适合作为下午茶或生日派对的甜点。它不仅口感松软，而且外形可爱，给人一种愉悦的感觉。制作小熊蛋糕简单易行，即使没有经验的人也能成功享受到香甜可口的滋味。
材料：
1. 蛋糕体：
- 150克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 150克黄油
- 3个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草香精
2. 奶油填充：
- 200克淡奶油
- 20克糖粉
- 1茶匙香草香精
3. 装饰：
- 巧克力酱
- 糖纸
- 糖霜
- 水果（例如草莓、蓝莓等）
做法步骤：
1. 预热烤箱至180度。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，至糖完全融化。继续加入黄油、低筋面粉、泡打粉和香草香精，拌匀成蛋糕糊。
2. 将蛋糕糊倒入已涂抹黄油的烤模中，放入预热的烤箱中烘烤25-30分钟，直到蛋糕金黄松软。
3. 将烤好的蛋糕取出，待其完全冷却。冷却过程中，可以将淡奶油、糖粉和香草香精放入搅拌器中，搅打至硬性发泡。
4. 将蛋糕切成两层，将奶油填充均匀涂抹在蛋糕中间层，并将两层蛋糕叠加起来。
5. 将巧克力酱倒入裱花袋中，用适合的裱花嘴挤出小熊的五官和爪子形状。
6. 用糖纸、糖霜和水果装饰小熊蛋糕的面部和身体，使其展现出可爱的形象。
注意事项：
- 烤箱温度和烘烤时间根据个人烤箱的特性而定，可以根据实际情况进行调整。
- 确保蛋糕完全冷却后再进行切割和填充，以免蛋糕变形或浸入奶油。
- 装饰时可以根据个人喜好添加其他水果或巧克力碎片等。
制作小熊蛋糕既简单又有趣，即使没有经验的厨房新手也能轻松尝试。享受制作的过程，体验小熊蛋糕的可爱和美味吧！
