米酒出水了但是酒味不足

发布网友发布时间：2024-08-19 19:16

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热心网友时间：2024-08-20 04:10

1. 若米酒在发酵过程中出现水分过多但酒味不足的问题，可以考虑添加一些原浆或醪糟来增强酒香。如果问题在于糯米与酒曲的比例不恰当，可以逐渐加入原浆或醪糟，直至达到满意的酒味。因此，米酒出水了但是酒味不足时，可以尝试加入酵母粉以促进继续发酵。
2. 米酒，也称酒酿或甜酒，是中国汉族及其他多数少数民族的传统饮品。这种酒的主要原料是糯米，通过将蒸熟的糯米与酒曲混合后发酵制成，通常呈现出甜味。

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