紫薯是不是转基因食品紫薯山药糕的做法

发布网友发布时间：2024-08-19 19:17

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热心网友时间：2024-08-20 03:46

紫薯并不是转基因食品，而是一种自然选择的产物。紫薯和山药做成的紫薯山药糕口感香甜，营养丰富。下面介绍紫薯山药糕的制作方法：

材料：紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺。

做法：

1. 将紫薯和山药去皮，切成小块，放入水中煮熟或蒸烂。

2. 将煮烂的紫薯和山药分别捣成泥状。

3. 在紫薯泥中加入红糖，山药泥中加入蜂蜜和牛奶，搅拌均匀。

4. 将鱼胶粉溶入少量水中，分别倒入紫薯泥和山药泥中，搅拌至变成淡紫色。

5. 先将紫薯泥放入模具中刮平，再倒入山药泥，放入冰箱冷藏凝固即可。

此外，还可以根据个人口味加入月饼模等模具制作出不同花型的紫薯山药糕。在制作过程中，可以适量加入牛奶或炼乳调节口感，同时加入橄榄油可以防止糕体干燥和粘连。

紫薯的营养价值很高，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，而山药具有健脾、补肺、固肾等功效。这款紫薯山药糕既养眼又不增加肠道负担，做法简单，可以调节不佳的胃口和精神。喜欢的朋友不妨一试。

综上所述，紫薯山药糕是一道美味的食品，制作方法简单，营养丰富，大家可以在家中尝试制作。