沱茶如何撬开,紧压沱茶怎么撬
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发布时间：2024-08-19 18:10
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时间：2024-08-23 02:46
沱茶属于外形独特的紧压茶，与窝窝头相似，也像一个内壁厚实的碗，奇特的造型使其在众多紧压茶中脱颖而出，只是在饮用冲泡前需要撬茶，那么沱茶如何撬开呢?跟随小编去了解一下吧。
沱茶如何撬开
1. 茶针撬茶
沱茶是造型奇特，质地坚硬的紧压茶品类，撬茶时不能直接使用蛮力，让沱茶的窝心朝下放在干净的棉纸上，顺着茶窝的边缘插入锋利的茶针，缓慢插入之后朝四周晃动茶针，稍微松动就能沿着茶叶的纹理撬下茶叶。
2. 蒸茶撬开
茶针不能直接插入沱茶时，可以用蒸茶的方式使其内部变得松散，把沱茶放进笼屉或是带有隔层的锅中，加入适量清水烧开，等待水沸后调成小火，此时沱茶会变得松散，直接用茶针将其解开，放在家中干燥有光照的地方晒干即可。
3. 微波炉加热
如果觉得蒸茶后晒干的过程比较麻烦，家中有微波炉的情况下，可以把沱茶放进微波炉加热五分钟，五分钟后沱茶内部相对比较松散，虽说不如蒸茶后那么松软，但也能轻松用茶针解开，揭开之后也不用重新晒干。
4. 错误方法
沱茶撬开解茶的方式和饼茶、砖茶不同，一定要沿着有弧度的地方逐渐撬开，不能直接用锤子或木棍试图敲打让沱茶散开，这些都是错误的方法，极难让沱茶变得松散，反而会对自身的安全造成危险，一不小心可能会受伤。
5. 注意事项
用茶针解开沱茶的时候需要控制力度，一定不能用力过猛，沱茶表面光滑且有一定的弧度，用力过猛可能会出现茶针从上方滑开误伤自己，另外解茶要有耐心，为了保证茶叶的完整度，应该一层一层的剥下。
