易武刮风寨古树茶分布

发布网友发布时间：2024-08-19 19:43

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热心网友时间：2024-08-21 15:26

易武刮风寨位于云南边境，居住着瑶族和少量苗族居民，靠近14号界碑，徒步约45分钟可达。这片区域的古树茶种植在约50平方公里的原始森林中，大部分未经矮化，分散在国有林中，每3-4户茶农共享一片古树茶地。主要的古树茶区包括薄荷堂、茶王树、冷水河和白沙河，它们各自拥有独特的自然条件和生态优势，孕育出树龄百年以上的古茶树，其中最高可达三层楼高，直径需两人合抱。

刮风寨古树茶分布有多个特色区域：家边（三家村）、白沙河、茶坪和冷水河。茶王树和白沙河位于同一座山的不同侧，较易辨认，而茶坪较远，主要原料来源集中于茶王树、白沙河和茶坪。白沙河以高香飘逸著称，但涩感偏重；茶坪则以其新茶干茶芽头纤细，香气独特，茶汤清甜而著名，属于娇美型古树；冷水河则是稀缺的遗落古树茶，口感丰富且稳定。而“茶王树”则是茶农徒步艰辛才能到达的宝地，产量稀少，价值珍贵。

刮风寨古树茶以其独特的后期变化而闻名，新茶初品甜醇，喉韵深长，香气浓郁；随着时间推移，茶汤变得更加醇厚，苦涩减弱，陈香显现。易武刮风寨的茶以其阴柔口感闻名，江内茶中被视为上品，品尝时能感受到原始森林的气息和茶气的内敛，使人有安宁和满足感。每一口茶都蕴含着自然的馈赠和制茶人的辛勤，让人回味无穷。