百度鸡腿怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-08-19 21:30

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热心网友时间：2024-08-31 17:23

啤酒鸡腿（好吃简单的硬菜）的用料

鸡腿（琵琶腿） 10只啤酒 1瓶生抽 4勺盐 5克料酒 3勺老抽 2勺糖 5克食用油 8克

啤酒鸡腿（好吃简单的硬菜）的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡腿中间划开注意不要切断。（冷冻的鸡腿，提前一晚解冻）。沸水倒料酒，鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。

步骤 2

食用油倒入锅中，倒入白糖，小火搅拌至色泽琥珀色，起小泡。倒入鸡腿，翻炒至色泽均匀。

步骤 3

倒入啤酒，要没过鸡腿，加盐，生抽，老抽。盖盖子大火炖煮5分钟，转中小火15分。直至汤汁浓稠如糖浆状即可。

步骤 4

色泽红润，光彩夺目，香甜可口。可爱的你有没有隔着屏幕流口水?？

热心网友时间：2024-08-31 17:27

红烧鸡腿

材料
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
做法

1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。

2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。

3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉就做好了。

热心网友时间：2024-08-31 17:26

用清水洗净鸡腿后，鸡腿凉水下锅烧水，加点香料，葱姜，料酒煮熟放凉，然后用手撕成小块备用，在大碗中调料:适量的盐、鸡精、生抽、蠔油、香油、米醋、葱姜蒜末、小米辣碎等，再倒入撕碎的鸡腿中拌匀用保鲜膜封二小时即可。