酱油河虾有哪些制作方法?

1、材料：河虾300克、姜蒜适量、黄酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。2、做法：姜蒜洗净后切片。锅中清水烧开。倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用。另起油锅加热。爆香姜蒜。河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥。加入一勺生抽-提鲜。

1、锅中加入清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热会迅速变红，此时用筷子划开并翻动，待虾体全部透红时捞出沥干水份。2、另起油锅加热，爆香姜蒜。3、锅中加入清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热会迅速变步骤图:另起油锅加热，爆香姜蒜。4、放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入料酒去腥。5、...

- 大虾去壳洗净，用刀背轻轻拍打一下，剪去虾背上的黑线，用清水焯水去腥，备用。- 鸡蛋打入碗中，加入盐、少许胡椒粉，搅拌均匀，备用。- 葱姜蒜切末备用。2. 煎虾：- 热锅冷油，加入适量的植物油，放入虾，煎至两面金黄。- 将炸好的虾捞出，沥干油分。3. 爆炒：- 锅中加入适量的植物油...

腌制虾：将处理好的河虾放入碗中，加入少许盐和胡椒粉，拌匀后腌制10分钟左右。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至7成热时（大约180℃），将腌制好的河虾轻轻放入锅中，快速翻炒至虾身变色，表面微微卷曲。爆香调料：将炒好的河虾捞出沥油，锅中留少许底油，放入切好的大蒜、姜片和葱段，...

河虾。辅料：芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。做法：1、将活河虾洗净，放入有盖的盘内。2、将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。3、上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料...

酱油河虾是一道色香味俱佳的菜肴，制作方法多样，下面介绍一种常见的制作方法：材料：河虾：500克 姜片：适量 蒜瓣：适量 青红椒：适量 葱段：适量 生抽：2汤匙 老抽：1汤匙 料酒：1汤匙 糖：1茶匙 盐：适量 水淀粉：适量 食用油：适量 步骤：准备食材：将河虾洗净，去掉虾线，备用。姜、蒜切片，青...

1、主料：河虾500克。2、调料：大葱5克、大蒜5克、腐乳（红）40克、白酒50克、盐5克、白胡椒3克、香油25克、酱油50克、白砂糖30克、醋15克。3、先将虾去须爪，用冷开水反复洗净，控水后加入盐，拌匀后放盘内，再用曲酒炝制30分钟以杀菌去腥。4、将炝好的生虾放入另一个盘里，再把酱油、...

酱油河虾制作过程，首先准备好新鲜的河虾，将其洗净，再准备姜蒜并进行清洗，然后将其切成片。接着在锅中加入清水，并将其烧开。随后，将洗净的河虾倒入锅中，虾身遇热后迅速变红，使用筷子进行快速翻动，确保虾体全部变为透红状态。捞出后沥干水分，放置待用。之后，另起油锅加热，加入切好的姜蒜...

【材料】河虾：500克 大蒜：3瓣 姜：一小块 葱：适量 生抽酱油：2汤匙 老抽酱油：1汤匙 料酒：1汤匙 糖：1茶匙 盐：适量 水淀粉：适量 食用油：适量 【步骤】准备食材：将河虾清洗干净，去掉虾线，备用。大蒜拍碎切末，姜切片，葱切段。虾处理：在锅中加入足够的水，放入一些姜片和料酒，将河虾...

酱油虾做法 用料 制作步骤 1. 将河虾洗净，加入少许醋、料酒腌制片刻，坐锅点火倒入适量油，待油热后放入河虾炸酥捞出 2. 取一器皿，放入葱、姜、蒜末、老抽、鸡精、盐、白糖，倒入开水搅拌均匀，将炸好的河虾放入即可。