发布网友 发布时间:2024-08-19 12:21
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热心网友 时间:2024-08-23 05:30
奶茶是人们非常喜欢的一种饮品,既能直接从奶茶店购买饮用,也能在家中自己制作奶茶,整个制作过程相对简单,那么怎么做奶茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
怎么做奶茶
1. 珍珠奶茶
珍珠奶茶是一种比较受欢迎的茶叶品类,在家中制作时,准备珍珠、红茶、纯牛奶,先在锅中加入清水,然后冬日适量的珍珠,开火让珍珠煮至颜色加深,等待全部浮上水面即可捞出,用时要过一遍凉水,此时将红茶冲泡开,捞出残渣就鞥倒入容器,再加入牛奶与珍珠即可。
2. 红茶奶茶
红茶奶茶所需要的材料较为简单,只需要用到鲜奶、红茶与方糖,先用热水浸泡红茶,等待一分钟后倒掉,然后向锅中加入开水,重新加入泡过的红茶,等待水沸腾后,过滤掉茶叶渣,最后加入适量的牛奶和方糖,充分搅拌2-3分钟即可出锅饮用。
3. 香醇奶茶
香醇奶茶的制作过程相对复杂,首先准备5克左右的茶叶,可以是红茶,也能是其他茶叶,投入容器中加入90度热水进行浸泡,稍微等待一分钟就能倒出茶汤,直接向茶汤中倒入适量的白砂糖,完全搅拌后,奶茶的颜色相对较浓,此时能闻到悠悠茶香,最后再加入鲜牛奶。
4. 注意事项
在家中做奶茶时,首先要保证使用的锅具要是底清洗干净,内部没有任何油污的状态,一旦有油的话做好的奶茶喝起来会有股油味,其次不管是煮茶叶还是煮牛奶,整个过程中绝对不能盖上盖子,以免影响奶茶在饮用期间的口感和滋味。