淡奶油馒头的家常做法有哪些?

步骤1:淡奶油和水加到面包桶内，加入细砂糖和盐 步骤2:加入面粉 步骤3:较后加酵母 步骤4:选择面包机的和面功能，和面25分钟 步骤5:关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内，上面盖上一层湿布。步骤6:面团发至两倍大 步骤7:再启动和面功能，和面五分钟。步骤8:取出面团，再用手将面团揉几下...

盐：一小撮（约1/4茶匙）制作步骤：激活酵母：将干酵母与部分温水（大约35℃左右）混合，加入一小勺糖，搅拌均匀，放置温暖处静置5-10分钟，直到酵母液开始起泡，说明酵母已经激活。和面：将面粉过筛倒入一个大的搅拌盆中，加入细砂糖和盐，混合均匀。慢慢倒入淡奶油和激活的酵母液，边倒边用筷子或者勺...

1、将配料分别称量好:普通面粉 500克，动物淡奶油 200克，干酵母 4克，温水 140克，白糖 40克。2、用温水将干酵母化开,搅拌均匀。3、把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状。4、奶用手揉成均匀光滑的面团(手揉大概20分钟)。5、将揉光滑的面团放入盆中, 盖上保鲜膜, 温暖处(...

面团和制：将面粉过筛倒入一个大的搅拌盆中，加入剩余的糖和盐，然后慢慢倒入淡奶油和酵母液，边倒边用筷子或者手搅拌，使面粉形成絮状。揉面：将面粉倒在案板上，开始揉面，这个过程可能需要10-15分钟，直到面团表面光滑，手感有弹性。如果面团太干，可以适量加入一些温水；如果太湿，可以适当加些面粉。

将馒头取出，放在凉架上稍微放凉。淡奶油馒头此时外皮光滑，内部柔软细腻，奶香浓郁。小贴士：淡奶油的选择很重要，新鲜且品质好的淡奶油会让馒头更加香浓。发酵温度最好保持在25-28℃，湿度保持在75%左右，这样可以保证面团充分发酵。揉面时要彻底，面团要光滑，这样馒头蒸出来才会漂亮。二次发酵不宜过...

淡奶油可以做成淡奶油馒头食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、细砂糖 40克、盐 1.5克。1、第一步面包桶内放入淡奶油，水，细砂糖和盐，拌匀。2、然后放入准备好的面粉，酵母，和面半小时。3、再发醒半小时。4、取出面团，再用手将...

开花馒头的做法步骤1111.放入要开的蒸锅里盖盖子开锅以后蒸20分钟，一直大火蒸。主料 面粉 500g 辅料 淡奶油 120g 酵母 7g 牛奶 160g 葡萄干 适量 小苏打 适量 步骤 1.首先称好120克淡奶油 2.加入200克面粉和3克酵母 3.加入200克面粉和3克酵母 4.第二天取出来撕成小块再加入300克面粉和4克...

淡奶油（常温） 160克 白糖 60-80克 酵母 5克 奶油馒头的做法 将所有材料都放盆中，用手揉成光滑面团。（一定要多揉哦，揉透才好吃）我是用厨师机：1档2分钟--4档6分钟—6档6分钟。（各种面粉吸水性不同，水量自己调节。）牛奶和淡奶油都要放至常温使用，否则会发酵的比较慢。最好...

淡奶油 70g 中筋面粉 300g 温水 70g 糖 40g 酵母 2.5g 盐 1.5g 馒头-消耗淡奶油的做法 所有原料混合揉成光滑的面团 发酵至二倍大 排气，做成馒头的形状 蒸20分钟 小贴士 水量依面粉吸水性而定，你可以将配方里的水量减少10克，看和面时的面团情况再酌情增减。

淡奶油开花馒头的做法 先做淡奶油做老面：淡奶油120g，酵母粉3g加入200g的面粉中，并和成面团（各个牌子面粉吸水性不同，可适当加减淡奶油）用保鲜膜盖好发酵一晚成老面，无须加温，自然状态 第二天取出老面，将老面撕碎，加入到300g面粉中，同时加入4g酵母粉、160g牛奶、40g白糖 将面和好，放入温暖...