鸭腿炖山药制作步骤

发布网友 发布时间：2024-08-19 15:56

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热心网友 时间：2024-09-02 21:20

首先，准备一只鸭腿，洗净待用。接着，将山药也进行处理，确保干净整齐。

在炒锅中，加入适量底油，撒入几颗花椒，用中小火慢慢煸炒出香味。随后，放入处理好的鸭腿，进行翻炒，让鸭腿均匀吸收油香。接着，加入切好的姜片和葱段，以及大料，继续翻炒几分钟。

然后，适量加入生抽，为菜肴增添风味。接下来，倒入稍多一些的凉水，烧开后调至小火，开始炖煮鸭腿。保持这样的火候，炖煮大约15分钟。

15分钟后，将准备好的山药加入锅中，继续炖煮15分钟，让山药充分吸收汤汁的味道。待到出锅前，加入适量的盐、味精和少许白糖，进行调味。最后，翻炒均匀，淋上几滴橄榄油，提升菜肴的光泽和口感。

这样一道鸭腿炖山药就完成了，香醇美味，营养丰富。

热心网友 时间：2024-09-02 21:36

首先，准备一只鸭腿，洗净待用。接着，将山药也进行处理，确保干净整齐。

在炒锅中，加入适量底油，撒入几颗花椒，用中小火慢慢煸炒出香味。随后，放入处理好的鸭腿，进行翻炒，让鸭腿均匀吸收油香。接着，加入切好的姜片和葱段，以及大料，继续翻炒几分钟。

然后，适量加入生抽，为菜肴增添风味。接下来，倒入稍多一些的凉水，烧开后调至小火，开始炖煮鸭腿。保持这样的火候，炖煮大约15分钟。

15分钟后，将准备好的山药加入锅中，继续炖煮15分钟，让山药充分吸收汤汁的味道。待到出锅前，加入适量的盐、味精和少许白糖，进行调味。最后，翻炒均匀，淋上几滴橄榄油，提升菜肴的光泽和口感。

这样一道鸭腿炖山药就完成了，香醇美味，营养丰富。

热心网友 时间：2024-09-02 21:29

首先，准备一只鸭腿，洗净待用。接着，将山药也进行处理，确保干净整齐。

在炒锅中，加入适量底油，撒入几颗花椒，用中小火慢慢煸炒出香味。随后，放入处理好的鸭腿，进行翻炒，让鸭腿均匀吸收油香。接着，加入切好的姜片和葱段，以及大料，继续翻炒几分钟。

然后，适量加入生抽，为菜肴增添风味。接下来，倒入稍多一些的凉水，烧开后调至小火，开始炖煮鸭腿。保持这样的火候，炖煮大约15分钟。

15分钟后，将准备好的山药加入锅中，继续炖煮15分钟，让山药充分吸收汤汁的味道。待到出锅前，加入适量的盐、味精和少许白糖，进行调味。最后，翻炒均匀，淋上几滴橄榄油，提升菜肴的光泽和口感。

这样一道鸭腿炖山药就完成了，香醇美味，营养丰富。