地三鲜的做法 地三鲜的做法简单介绍

1、材料：土豆一个、茄子一根、青尖椒一根、大蒜3瓣、葱一根、姜片2片、酱油两勺、蚝油一勺、白糖半勺、淀粉一勺、清水5勺、盐一茶勺。2、土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油 3、锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出。4、再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.准备辣椒、茄子、土豆、葱姜蒜等材料。将辣椒去籽切小块，茄子切成长条状，土豆去皮切成大小适中的块。2.将土豆放入沸水中焯水，捞出备用。3.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸香。4.放入茄子翻炒，炒至表面有焦黄色，再加入土豆。5.加入少量水，盖上锅盖焖煮大约5分钟，直到土豆熟透。6.加入辣椒粒，...

1、准备材料：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。2、调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放入碗中加适量水调匀。4、姜切末、蒜剁...

1、主料：土豆适量、茄子适量、青椒适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、淀粉适量、黄豆酱适量、五香粉适量。2、青椒切块备用。茄子和土豆切块，葱蒜改刀备用。3、炒锅入油烧热，茄子，土豆，青椒依次过油。4、锅另入油烧热倒入葱蒜炒香。5、放入过油的茄子，土豆，青椒翻炒。6、...

地三鲜的家常做法：1.土豆去皮洗净，切滚刀块。2.茄子切滚刀块，青椒切块，蒜2瓣切末。3.碗中加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、清水1勺搅拌均匀。4.锅内放油，油温烧至7成热，放入土豆炸至金黄后，捞出沥干油。5.然后放入茄子，炸至变色之后，捞出沥干油。6.锅...

地三鲜怎么烧 地三鲜的做法 1、材料：土豆1个、青辣椒1个、茄子1个、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒15克、生抽15克、蚝油15克、白糖8克、水15克、盐少许。2、先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。3、土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。4、葱花切好姜蒜分别切末备用。5、将土豆...

地三鲜是一道经典的东北菜，它以土豆、茄子和青椒为主要材料，做法简单易学，下面是地三鲜的家常做法：材料：- 土豆：1个 - 茄子：2个 - 青椒：2个 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 步骤：1. 土豆去皮切成块状，茄子和青椒切成均匀的丁状...

地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要食材的传统川菜，它的做法相对简单，口感鲜美，深受人们喜爱。下面是地三鲜的详细步骤：步骤1：准备食材 - 2个大茄子，切成长条状；- 2个中等大小的土豆，去皮，切成丝；- 2个青椒，去籽，切成小块；- 1个葱，切成小段备用；- 3瓣蒜，剁碎备用；- 适量的...

步骤1:土豆去皮后切成滚刀块。步骤2:茄子切成滚刀块。步骤3:青椒去籽切成块。步骤4:蒜姜蒜切末。步骤5:取一个空碗，放入蚝油10克、白糖5克、生抽30毫升、淀粉10克和120毫升清水。步骤6:调成酱汁备用。步骤7:锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至六成热。（金龙鱼浓香笨榨熟豆油甄选正宗东北...

1、长条茄子1根、土豆1个、青红椒各1根、葱末15克、蒜末30克。生抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐1/4茶匙（1克）、料酒1汤匙（15ml）、清水2汤匙（30ml）、水淀粉1汤匙（15ml）、香油1/4茶匙（1ml）。2、将土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂，带皮切滚刀块儿。青红椒...