火腿鸡蛋炒饭制作流程

发布网友发布时间：2024-08-18 14:14

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热心网友时间：2024-08-22 20:32

制作火腿鸡蛋炒饭的步骤如下：

首先，准备所需的食材：一碗米饭，两根火腿肠，以及少许葱花。

步骤一，将火腿肠切成碎末，鸡蛋剥去外壳后加入适量的盐搅拌均匀，为后续的炒制做好准备。

接着，热锅凉油，将切好的火腿肠放入锅中进行翻炒，炒至微焦后取出备用。

然后，锅中再加入适量油，将米饭倒入锅中，可以根据个人口味选择是否加少许盐，因为火腿肠和鸡蛋已经含有一定的咸味。用铲子将米饭均匀地翻炒，直到饭粒变得微黄且有弹性。

当饭粒炒至理想状态后，将之前打散的蛋液倒入锅中，继续翻炒，让蛋液均匀地裹在饭粒上。

最后，将炒好的火腿肠再次加入锅中，与米饭和鸡蛋充分混合，然后撒上切好的葱花，翻炒均匀，提升菜品的香味。

火腿鸡蛋炒饭就完成了，一道简单又美味的家常菜肴就摆在你眼前。