普洱茶千万不能密封保存,普洱茶长期存放不要密封

发布网友发布时间：2024-08-18 02:35

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热心网友时间：2024-08-22 07:18

千万不要一直把普洱茶密封着，密闭存放对普洱茶的转化是致命的，普洱茶属于后发酵茶，需要与空气中的氧气进行交流，慢慢转化。不仅如此，存放普洱茶的环境还需要适当通风，以及保证阴凉，无异味。

普洱茶千万不能密封保存

从科学角度上来说，普洱茶是不能够密封包装储存的，因为普洱茶需要进行后发酵，在后期存放过程中，茶叶需要适当接触氧气，这样内质才会慢慢发生转化，主要是茶多酚与活性酶发生氧化反应，在真空中则无法完成这一过程。

所以说，如果想要普洱茶后期转化的好，一定不能密封起来储存，需要氧气的存在，让有益菌得到快速的繁殖，同时杀灭有害的细菌。不过，如果空气湿度太大了，比如在雨季的时候，这段时间最好用密封袋把普洱茶套上，隔绝掉水分，防止茶叶上形成霉点。

随着雨季的过去，大概一周时间，空气中的湿度下降，这时候再拿掉密封袋，不至于让茶叶一直处于真空状态下。并且，普洱茶的转化是需要呼吸的，所以最好存放在干燥通风处，流通的空气有利于茶叶中微生物的繁衍，促进茶叶内含物质自身的转化。

当然，不要直接将普洱茶放在风口处。除此之外，普洱茶的吸附性很强，存放的位置要保持干净，不要与和其他有味道的物体放在一起，时间长了容易串味。普洱茶的存放方式很简单，用紫砂罐存放最好，然后将茶品放置在阴凉、通风、无异味处即可。