品茗杯是什么意思 为什么叫品茗杯
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发布时间：2024-08-18 15:18
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时间：2024-08-22 18:28
闻香杯一般与品茗杯搭配使用，将品茗杯倒扣到闻香杯上，是为“龙凤呈祥”。将扣好的杯子翻转过来，是为“鲤鱼翻身”，单手翻杯则为“白鹤亮翅”。闻香杯，作闻香之用，能让饮茶者尽情地玩赏品味茶汤，多在冲泡乌龙茶时使用。冲泡高香的乌龙茶时，讲究一嗅、二闻、三品味。
品茗杯和闻香杯的使用方法
第一步：温杯。用温杯、洗茶的水烫洗品茗杯和闻香杯。
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第二步：倒茶。待茶叶的第一泡可以出汤后，倒掉温杯水。然后将茶汤注入闻香杯中，注意茶注七分满。七分装茶汤，三分装情谊。
第三步：龙凤呈祥。先擦拭干净杯底的水泽，再将品茗杯倒扣到闻香杯上，然后将扣好的杯子翻转过来。
第四步：捧杯敬茶。从品茗杯中取出闻香杯，取出时左手扶住品茗杯，右手在取闻香杯时顺势刮去杯口上的茶汤，防止乱滴。
第五步：闻香。闻过香后即可端起品茗杯品尝茶汤，不过注意在品尝时需要使用正确的持杯手势。
男士持杯的正确手势为：右手持杯，拇指、食指夹杯，中指托住杯底。而女士持杯的正确手势，是在男士手势的基础之上，舒展开兰花指即可。茶杯如鼎，三根指头喻为“三龙”，如此持杯手势有一个好听的称呼，乃“三龙护鼎”。
