菠萝饭的做法 较正宗的做法(菠萝饭的做法 较正宗的做法蒸)
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发布时间：2024-08-19 02:20
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时间：2024-08-26 11:44
材料：
1. 白米饭 500 克
2. 菠萝 1 个
3. 鸡蛋 2 个
4. 虾仁 100 克
5. 葱 适量
6. 盐 适量
7. 胡椒粉 适量
8. 酱油 适量
9. 蚝油 适量
10. 姜 适量
11. 蒜 适量
步骤：
1. 将米饭洗净，加水煮熟备用。
2. 菠萝去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状备用。
3. 鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
4. 虾仁去壳去虾线，切成小块备用。
5. 葱、姜、蒜切碎备用。
6. 在炒锅中加入适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜煸炒。
7. 加入虾仁煸炒，待虾仁变色后加入酱油、蚝油翻炒。
8. 加入菠萝泥继续翻炒，直到菠萝泥变干。
9. 将煮好的米饭倒入炒锅中，和菠萝泥、虾仁一起翻炒均匀。
10. 较后加入鸡蛋液，翻炒均匀后关火。
蒸菠萝饭的做法
11. 将炒好的菠萝饭倒入蒸锅中，用中火蒸约 20 分钟。
12. 蒸好后取出，撒上适量的葱花即可。
总结：
无论是较正宗的菠萝饭做法，还是用蒸的方式来制作，都需要我们认真掌握每一个步骤，才能制作出口感清爽、甜香可口的菠萝饭。希望大家能够尝试制作，品尝到这道美食的独特魅力。
