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龙井茶怎么泡水喝?这样泡才能领略到龙井茶的秀与美

发布网友 发布时间:2024-08-18 22:16

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热心网友 时间:2024-08-22 19:12

要充分体验龙井茶的秀美与醇厚,了解其泡制工艺至关重要。以下是两种常见的泡茶方法,供您参考。

龙井茶玻璃杯泡法

准备所需茶具:玻璃杯、茶具套装(包括茶勺、茶镊子、茶针等)。首先,取2克龙井茶,放入茶叶架中。预热玻璃杯,加少量水清洗消毒。然后,倒入约1/3杯水,轻晃茶叶,再加入约70%的水,观察茶叶在水中展开。嫩茶叶建议先放水后加茶叶。泡制3分钟后,倒出茶液,茶叶留置杯中,可重复2-3次。

龙井茶盖碗泡法

同样取2克茶叶,展示茶具。用热水清洁茶具,可用洗茶(高级绿茶例外)去除杂质。将茶叶放入盖碗,倒入176℉的温水(约1/3盖碗),轻轻转动,让茶叶充分浸润。再加热水冲洗,让茶叶展开。泡约20秒后倒入杯中,每次泡制可增加10-20秒。高级茶叶一般可冲泡3-4次,以第二次的色香味形最佳,需细细品味。

无论是哪种方式,泡制龙井茶都需耐心与细致,每一次冲泡都是一次与茶叶的互动,只有这样,才能真正领略到龙井茶的独特魅力。
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