红烧冬瓜的简单做法

1、先把冬瓜削去外皮，再对半切开去除瓜瓤，清洗干净以后再一切两半，然后切成厚片。2、热锅倒油，放入冰糖炒糖色，炒到呈枣红色放入冬瓜翻炒上色。再放入之前腌好的肉末、一勺黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、盐一勺，翻炒均匀，再放入凉水，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十五分钟，汤汁收的差不多时，...

（1）准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。（8）加入冬瓜。...

1、冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱、姜、蒜改刀备好。2、起锅，烧热，放油，煸香葱、姜、蒜。3、冬瓜入锅翻炒。4、炒至半透明时，调入适量盐、糖。5、同时加入生抽与老抽炒至上色。6、倒入清水，加入鸡粉，开始烧制。7、烧至冬瓜全熟，并开始有些软烂时，大火收汁，同时加入少许五香...

1、红烧冬瓜材料明细：食材：冬瓜400g、姜、蒜、小米椒。2、调料：冰糖20g、蚝油、生抽、老抽、生粉。3、先把冬瓜去掉外皮，然后切成块，冬瓜块可以切大一点，然后用小刀在表面划几刀，这样烧冬瓜可以更入味。4、把生姜，大蒜切碎备用，小米椒切成圈状，增色又好吃。5、调红烧酱汁：一勺蚝油、两勺生抽...

红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。3、加入2克食盐。如下图所示。4、滴入10毫升的白醋。如下图所示。...

冬瓜去皮去籽洗净。切成大块。小葱洗净切成葱花。锅中热油，加入冬瓜，煸炒到冬瓜边缘微焦。加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色，然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟，然后加入蚝油，白糖翻炒均匀，开盖大火烧制汤汁浓稠即可。注意在冬瓜块表面划十字花刀的时候，不要划得太深，约至冬瓜块一半的...

1、冬瓜500g、八角2g、葱2g、蒜2g、老抽3g、生抽3g、盐1g。2、切好冬瓜煮熟；将冬瓜去皮切成厚一点的小块，起锅烧油，下入八角炸香，加入葱蒜炒香，加入切好的冬瓜，翻炒两分钟，炒至冬瓜表皮焦黄。3、加入调味用品；加入老抽和生抽翻炒，将冬瓜炒上色，加入小半碗清水，加入一勺盐调味。盖上盖子...

第一步正餐材冬瓜一块。盖上锅盖，用小火炖10min至水速干冬瓜削皮去籽清洗干净切块状，冬瓜1块、蒜2粒、少量盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少量白砂糖随后在每一块冬瓜表皮上切割成十字花刀。锅中放适量油，将冬瓜平放入锅内。第二步中小火煎至几次都有点儿发黄。把冬瓜推倒锅边，放入切完的...

1.冬瓜洗净去皮去籽切成厚片。 2.锅烧热,放适量油,油温至七成热时下入冬瓜翻炒一下,调入红烧汁,加入热水。 3.盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮至收汁即可。 红烧冬瓜怎么烧 红烧冬瓜的家常做法 详细?? 介绍:红烧冬瓜入口即化,香味浓郁,虽是素菜却有股肉香,十分下饭。 这道菜做法十分简单,一起跟图 老...

正宗红烧冬瓜的做法如下：材料：冬瓜500克 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 鸡精适量 盐适量 水适量 步骤：准备材料：将冬瓜去皮，切成块状备用。葱姜蒜切末备用，干辣椒剪成小段备用，花椒备用。热锅凉油：锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段炒香...