凉拌蘑菇的做法

1、蘑菇撕成小条,入锅煮熟捞出沥千水装人容器里 2、加入葱花,蒜末,米椒,辣椒面浇上热油炸出香味,再加2勺生抽,2勺陈醋,1勺蚝油,半勺糖,少许盐鸡精拌匀即可 凉拌三丝 食材:胡萝卜,黄瓜,金针菇,鸡蛋,龙口粉丝,蒜 做法步骤 1、把胡萝卜,黄瓜,切成丝,金针菇手撕开,草鸡蛋打碎,蒜切末 2、锅里热油摊鸡蛋...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

15、陆续加入生抽2勺 16、四川麸醋2勺（凉拌菜神器)17、适量芝麻油 18、白糖 19、适量盐 20、搅拌均匀入味，即可食用

1、主料：蘑菇300克。2、辅料：大葱1/2棵、红甜椒1/2个、大蒜6棵、盐1茶匙、芝麻油2茶匙、白糖1/2茶匙、食用油1/2勺。3、蘑菇洗净切大约3毫米宽的片。4、在沸水中焯烫大约5分钟。5、沥干水份捞出，装入拌菜的碗里。6、大葱洗净切大约3毫米厚的圈、甜椒洗净切小粒、大蒜洗净切末。7、在炒锅...

1、清洗虫草菇，然后把它的根部剪掉。煮水到沸腾状态，然后把虫草菇放进去焯一下变软即可。2、黑木耳洗干净，放在一旁提前泡发。然后重复第一步，等到黑木耳变软后，切成细条的形状。3、洋葱也要洗干净切成丝，用白洋葱口感会比较清甜。喜欢味道比较辣的，可以选用紫色的洋葱。4、盆中加入准备好的洋...

凉拌蘑菇是一道非常简单易做的菜肴，下面是一份比较简单的做法：所需材料：- 干香菇 10 克 - 鲜蘑菇 200 克 - 葱段 适量 - 酱油 适量 - 味精 适量 - 生姜 适量 - 白糖 适量 - 米醋 适量 - 食用油 适量 制作步骤：1. 干香菇泡发，鲜蘑菇清洗干净，切成小块备用。2. 锅中放少量油，加入...

1.蘑菇洗净，去蒂切片待用，葱切葱末 2.水烧开后，倒入蘑菇烧两三分钟后，捞起，放入凉水中过一下，然后沥干水。3.取一个空碗倒入沥干水的蘑菇，放入适量的盐，海鲜酱油，橄榄油，香油拌匀，撒上葱花。

做法：1)将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，大火蒸10分钟。2)将所有的调料搅拌均匀。3)杏鲍菇蒸完后，凉一会儿，用手撕成丝;4)将调料淋在撕好的杏鲍菇上，撒上香葱就可以了。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体...

蘑菇做法指导：1. 鲜品可以直接清洗;对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右，然后让其在水盆中旋转，以去除沙粒。2. 去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉...