中国餐饮职业经理人资格证书考试级别设置
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发布时间：2024-08-18 22:45
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时间：2024-08-27 19:55
中国餐饮职业经理人资格证书考试分为两个等级：中级和高级。中级资格证书主要针对已经在烹饪行业工作的职业经理人，他们需通过学习相关课程，如餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理和食品卫生与安全，掌握餐饮行业的基础管理知识，提升职业能力，具备良好的职业道德。拥有中级证书的人员具备决策、管理、设计和咨询等多方面能力，能够有效运营和管理餐饮企业或项目，并参与行业策划和咨询服务。
对于有兴趣参与考试的其他行业人员，CMEP也敞开大门，没有特定限制。要获得中级证书，只需通过上述四门课程的考试即可。而对于高级资格证书的申请者，除了中级证书外，还需额外取得餐饮企业人力资源管理、财务管理、信息管理和战略管理四门课程的合格证书。这表明高级证书的获取要求更高，对餐饮行业管理有更深入的理解和实践能力。
扩展资料
中国餐饮业职业经理人资格证书考试（CMEP）是由全国高等教育自学考试指导委员会（以下简称“全国考委”）和中国烹饪协会合作开发的，面向社会，用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。
