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粽香红烧肉做法大全

发布网友 发布时间:2024-08-19 03:49

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热心网友 时间:2024-08-23 09:59

【主料】
2人份五花肉1000克
【辅料】
老姜5克蚝油20毫升冰糖15克老抽10毫升盐10克鸡精5克大葱10克大蒜10克八角5克香叶5克桂皮5克干辣椒5克花椒3克料酒100毫升
步骤1
猪五花肉洗净后改刀为方块,放入开水中煮10分钟
步骤2
捞出后,控水
步骤3
用粽叶捆绑五花肉
步骤4
准备辅料,准备下锅
步骤5
炒香后放入蚝油,料酒,盐,鸡精,冰糖
步骤6
加水,煮沸后改为中小火,慢炖1个小时
步骤7
大火收汁,等待出锅
步骤8
软糯可口的粽香红烧肉就做好了,开始吃
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