紫砂壶第一次使用怎样开壶,紫砂壶第一次用怎么处理
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发布时间：2024-08-19 03:53
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时间：2024-08-22 17:28
在我国茶具界，最受欢迎的就是紫砂壶，不过使用紫砂壶之前需要对其进行开壶的处理，开壶的主要目的是为了让茶壶能更好的使用，那么紫砂壶第一次使用怎样开壶呢?跟随小编去了解一下吧。
紫砂壶第一次使用怎样开壶
1. 清水煮壶
紫砂壶购买回家第一次使用前需要进行开壶的处理，先用热水冲洗紫砂壶内外，期间用软毛刷稍微刷洗，将壶盖和壶身分开，放入干净无油的锅中，倒入没过茶壶2倍深度的清水，大火煮沸后调成中小火继续煮20分钟，煮茶壶的目的是为了去除泥土味和烧制的火气。
2. 甘蔗润壶
紫砂壶用清水煮过，等待温度下降就能看到干燥的茶壶表面，需要对茶壶进行滋润，有条件的情况下可以用甘蔗润壶，把甘蔗切成小段放入茶壶，也能用白糖代替，在锅中重新加入清水开火煮20-30分钟，让糖分对茶壶进行充分滋润。
3. 煮茶定味
紫砂壶得到糖分的滋润，整个茶壶的温度下降后就能选择喜欢的茶叶对茶叶进行定味，一般情况下，一把紫砂壶只能冲冲泡一种茶叶，因此在开壶时就要做决定，把茶叶放入紫砂壶，加入清水煮1小时，让茶叶的香气和茶汤充分渗透茶壶，煮茶期间要用沸水冲淋 壶身。
4. 清洗晾干
等到紫砂壶煮茶叶1小时后，倒出内部的茶汤和茶叶残渣，用热水冲洗茶壶内外，彻底冲洗干净时，用手触摸的茶壶的触感较好，先用柔润干燥的茶巾擦拭茶壶外部的水珠，然后把壶盖和壶身分开，放在家中阴凉通风的位置自然晾干。
5. 后续滋养
经常使用紫砂壶的老茶友应该知道，紫砂壶不只是在使用前要开壶，使用期间也需要养壶，每次冲泡茶叶后，一定要及时清洗茶壶，以免内部积累茶垢，影响后续冲泡的茶汤滋味，茶垢对身体健康方面也会带来影响，另外绝对不能用一把茶壶冲泡两种茶叶。
