紫砂壶第—次用怎么开壶,紫砂壶第一次使用方法及注意事项

发布网友发布时间：2024-08-19 03:53

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热心网友时间：2024-08-22 17:20

紫砂壶因是炒制而成的，故而在使用之前需要进行一定的开壶处理，有利于后续养壶，也能够更好地激发茶叶的茶性，使得品茶体验感倍增，只是紫砂壶第次用怎么开壶呢?下面由小编为大家介绍一下吧。

紫砂壶第次用怎么开壶

1.清洗热身

紫砂壶开壶时，先进行清洗热身，此时用干净的抹布擦拭紫砂壶表面的浮灰以及杂质，确保紫砂壶的内外处于干净的状态，而后烧一壶沸水冲洗紫砂壶的内外侧，确保各角落没有杂质残留，也起到消毒的作用，而后将紫砂壶放入无油渍的锅内，该锅要求深度深，而后注入紫砂壶壶身3倍高的清水烹煮，以去除茶壶中的火气和泥土味。

2.豆腐降火

紫砂壶初次烹煮时时间以2小时为佳，2小时后捞出紫砂壶，并将豆腐装入其中，借助豆腐内的石膏彻底消除紫砂壶的火气，并分解茶壶内残留的部分化合物，确保紫砂壶干净、无害，此时豆腐要放满，盖上盖子后放入锅内，注入紫砂壶一倍高的清水烹煮1小时即可。

3.茶叶重生

1小时后捞出紫砂壶去掉豆腐，并放入紫砂壶容量1/3的干茶进行烹煮，此时小火烹煮1小时即可，有利于紫砂壶的特性被激发，使得整体活起来，更方便后续的养壶、泡茶，另外紫砂壶重生后，需倒掉茶汤、去除茶渣，清洗后放入阴凉处阴干即可。

4.注意事项

紫砂壶在开壶过程中，每次烹煮都先大火将水煮沸，而后小火慢慢烹煮，切忌全程大火，容易将紫砂壶烧坏，也会影响整体的开壶效果，而且豆腐降火工序中，除了使用豆腐外，也可以借助甘蔗进行降火，但后续要清洗干净，否则茶壶表面容易留白。

紫砂壶在开壶期间，水质以软水为佳，例如山泉水、纯净水或者矿泉水，也可以使用静置后的自来水，以免水质较差，使得紫砂壶表面出现水垢，不利于后期养壶，另外紫砂壶无论是开壶，还是养壶期间，均不能沾染油污，以免油痕出现在壶身上。