新紫砂壶如何开壶的步骤,第一次使用紫砂壶怎么开壶

发布网友发布时间：2024-08-19 03:53

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热心网友时间：2024-08-22 09:22

紫砂壶是我国茶具最为传统的茶壶，这是一种用纯天然矿物质泥烧制而来的茶壶，许多新手茶友在购买茶壶时，会直接选择紫砂壶，却不知道紫砂壶要如何开壶，今天就让小编为大家带来新紫砂壶如何开壶的步骤，一起来看看吧。

新紫砂壶如何开壶的步骤

1. 冲洗茶壶

新紫砂壶正式使用前需要做相应的开壶处理，先用清水冲洗茶壶内外，让整个茶壶被浸润，用软毛刷去除表面附着的杂质和污渍，然后烧一壶开水冲烫茶具，烫洗后的茶具有利于后续处理，将茶壶的壶盖和壶身分开放入干净的锅中。

2. 煮壶去味

在锅中注入没过茶壶两倍深度的清水，先开大火让清水完全沸腾，然后调成小火慢慢煮，煮壶的时间把控在1-2个小时左右，由于紫砂壶在制壶的过程中经过高温烧制，使得整个茶壶有一顾土味，高温水煮能很好的去除土味。

3. 刷洗杂质

将煮好的紫砂壶从锅中取出，倒出内部的热水，能看到被煮出的金刚砂和窑灰附着在茶壶上，再次用软毛养壶笔刷掉被煮出的杂质，如果软毛笔不能完全清楚杂质，可以用牙刷稍微用力进行刷洗就能把表面的金刚砂和窑灰清洗干净。

4. 润壶养壶

经过以上步骤处理过的紫砂壶表面会非常干燥，为了避免壶身因过于干燥出现裂缝，需要进行润壶的处理，常见的润壶方式是在茶壶中放入切好的甘蔗段，然后放入锅中煮出内部的天然蔗糖滋润茶壶，也可用直接用白砂糖熬煮。

5. 煮壶定味

茶壶表面被糖分浸润后，取出先用清水冲洗，选择一种合适的茶叶为紫砂壶定味，选好合适的茶叶放入紫砂壶，倒入烧开的热水冲泡，注水后盖上壶盖，闷泡4-6小时倒出茶汤和茶叶渣，最后用开水冲淋就能完成整个开壶的步骤。