麻辣鸭血煲的做法
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发布时间：2024-08-20 11:35
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时间：2024-08-30 10:12
主食材：鸭血400克，麻辣火锅底料80克。
配料：白玉菇100克，蟹味菇100克，金针菇150克，蒜苗少许，芹菜少许，蒜2瓣，糖1小勺。
步骤1:
金针菇洗净去掉根部掰成小朵
步骤2:
蟹味菇洗净去根
步骤3:
白玉菇洗净去根
步骤4:
杏鲍菇洗净先切成大段再切成厚片
步骤5:
鸭血去除包装切成厚片
步骤6:
芹菜洗净斜切成小段
步骤7:
大蒜切片
步骤8:
蒜苗切段
步骤9:
热锅凉油炒香蒜后放入火锅底料，冲入开水煮开
步骤10:
依次放入金针菇、白玉菇、海鲜菇、杏鲍菇煮开
步骤11:
放入鸭血、盐、糖调味
步骤12:
较后放入芹菜、蒜苗即可出锅
