发布网友 发布时间:2024-08-20 07:40
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热心网友 时间:2024-08-27 12:29
梨汤是常见的一类饮品,因梨本身的性质寒凉,具有不错的下火效果,而止咳化痰作用明显,故而常在秋冬两季品饮,只是梨汤怎么煮止咳润肺功效好呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
梨汤怎么煮止咳润肺功效好
1.川贝雪梨汤
梨汤可以和川贝一起制成川贝雪梨汤,这种汤具有不错的止咳润肺效果,只需要准备川贝、清水、雪梨以及冰糖即可,在制作期间先将川贝用清水泡开,而后雪梨清洗切块去核,而后将材料全部放入锅内,加入500-1000毫升的清水开始烹煮,时间以60分钟为宜。
2.白萝卜梨汤
白萝卜梨汤在制作过程中需要准备1个梨、半截白萝卜以及5-10克冰糖,其中冰糖的用量需以实际烹饪量、个人喜好为标准,且梨的品种选择雪梨或者鸭梨,会让梨汤的口感更好,而后清洗食材并将白萝卜去皮切片、雪梨切块,再放入装有清水的锅内熬煮30分钟即可。
3.百合银耳雪梨汤
百合银耳雪梨汤的做法丰富多样,但食材一般有冰糖、银耳、百合、雪梨以及枸杞等,用量分别是50克、100克、3片、1个以及10克,且常见的做法为先将银耳泡开、洗净摘朵,而后将银耳放入清水内烹煮,等银耳汤煮沸后放入冰糖雪梨以及百合继续烹煮20-30分钟,而后关火放入枸杞焖泡一会即可。
梨汤是热性还是凉性
梨汤一般情况下属于凉性的,因为制作梨汤的原料梨本身就是一种寒性食物,即便后续增添了热性、温性食材进行调整,它依旧为寒性,只是寒性较弱,故而其具有下火散热、止咳化痰等好处,极为适合秋季品饮。
在制作梨汤的过程中,梨汤的适合品饮群体需与个人体质有关,如果搭配的食材比较寒凉,则腹泻、体寒群体要慎重品饮,但如果搭配的是温和的食材,则可品饮500-600毫升左右,另外梨汤熬煮时需要确保梨皮清洗干净才可以,以免梨皮表面残留的物质对身体产生不良影响。