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蒸生菜的做法

发布网友 发布时间:2024-08-20 10:52

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热心网友 时间:2024-08-31 19:45

1、材料:生菜500g、油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。
2、做法:生菜洗净,锅里放适量的水,坐上盘子;把生菜放上去,放一层洒一层盐,再放一层;盖上锅盖蒸15分钟左右,淋点蒸鱼豉油就可以出锅了。
3、生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。
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