冰糖雪梨枸杞汤的做法

发布网友发布时间：2024-08-20 10:25

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热心网友时间：2024-08-31 18:03

材料：
1. 雪梨2个；
2. 枸杞适量；
3. 蜜枣2个；
4. 冰糖适量；
5. 清水700ml。
做法：
步骤1：准备材料。
将雪梨洗净去皮，切成小块备用。选择新鲜的枸杞，洗净泡水去杂质，沥干水分备用。将蜜枣切成细丝，备用。
步骤2：煮雪梨。
将切好的雪梨放入汤锅中，加入清水700ml，大火煮沸。
步骤3：加入枸杞。
当雪梨煮开的时候，加入枸杞，转小火慢慢煮6分钟左右，以让枸杞与雪梨的汤汁充分融合起来。
步骤4：加入蜜枣和冰糖。
当枸杞和雪梨汤汁融合良好后，加入切成细丝的蜜枣，搅拌均匀。
接着，加入适量的冰糖，一定要根据自己口味掌握，到达你自己喜欢的甜度即可，此刻锅中的汤汁会变得浓稠，形成肉眼可见的冰糖颗粒，同时还会产生一股清香的味道。
步骤5：煮熟。
较后，继续转小火煮熟即可，不要忘记时常搅拌，以免糊底。煮熟后，将锅中的汤倒入杯子里即可。温馨提示，此时要等待汤汁稍微变凉后再喝，不要太烫。