如何制作鸡肉手撕白菜?

发布网友发布时间：2024-08-20 08:57

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热心网友时间：2024-08-20 09:09

制作鸡肉手撕白菜的步骤如下：

准备工作：首先，确保白菜洗净，去除杂质。
处理食材：将白菜用手撕成适当大小的小块，保留其口感。
鸡肉准备：鸡肉一盘备用，可以选择鸡胸肉或者鸡腿肉，根据个人喜好。
调料备好：葱、姜、蒜切成细碎，为后续炒制增添风味。
热锅加油：锅中加入适量油，加热至六成热后，放入葱、姜、蒜进行煸炒，释放出香味。
翻炒白菜帮：将白菜帮放入锅中，翻炒均匀后，加入适量酱油，提升色泽和味道。
加入白菜叶：接着，将白菜叶加入锅中，快速翻炒几下，保持蔬菜的嫩度。
加入鸡肉：最后，将撕好的鸡肉倒入锅中，与白菜充分混合，确保鸡肉熟透。
调味出锅：炒至鸡肉熟透后，加入适量的盐和味精进行调味，提升整体的口感。

就这样，一道美味的鸡肉手撕白菜就完成了，简单易做，营养丰富，是家常菜肴的好选择。