武夷山正山小种红茶冲泡方法

发布网友发布时间：2024-08-20 09:32

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热心网友时间：2024-08-26 01:35

有关武夷山正山小种红茶冲泡方法，这对于一个经常喝红茶的朋友，特别重要的一个环节，因为红茶如果泡得不正确，泡出来的红茶口味特别差，所以喜欢喝武夷山正山小种红茶的朋友，都想全面了解一下武夷山正山小种红茶冲泡方法，下面就为很多喜欢喝这款红茶的朋友，详细介绍了正山小种红茶冲泡方法，就来了解了解。
武夷山正山小种红茶冲泡方法
1、取适量茶叶(一次一小包)放置于盖碗中，用沸水冲泡。散所炒正山小种红茶于筛上，阖户而焙。上面不可覆盖，以正山小种红茶叶尚润，一覆则气闷罨黄，须焙二三时，俟润气既尽，然后覆以竹箕。焙极干出缸，待冷，人器收藏。
2、快速将茶冲倒于公道杯中，公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。
3、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。后再焙，亦用此法，则香色与味犹不致大减。
4、洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。诸名正山小种红茶，法多用炒，惟罗齐宜于蒸焙，味真蕴藉，世竞珍之。即顾渚、阳羡，密迩洞山，不复仿此。
5、第二道茶水通常浸泡20秒左右即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。
6、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。想此法偏宜于齐，未可概施诸他茗也。然《经》已云“蒸之焙之”，则所从来远矣。
7、细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。吴人绝重齐正山小种红茶，往往杂以黑箬，大是阙事。余每藏正山小种红茶，必令樵青人山采竹箭箬，拭净烘干，护罂四周，半用剪碎，拌人正山小种红茶中。经年发覆，青翠如新。
了解了本文介绍，相信你肯定也了解了武夷山正山小种红茶冲泡方法，这款红茶冲泡方法很重要，如果泡的方法不正确，就不能更好的体现出这款茶的味道。所以对于重视喝茶讲究味道的人，可以根据以上介绍的内容，学会红茶的泡法，才能让自己天天都能喝上正宗的武夷山正山小种红茶。