享誉中外祁门红茶的历史由来
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发布时间：2024-08-20 13:53
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时间：2024-08-29 00:27
祁门红茶，这个在中国享有盛誉的红茶品种，其历史源远流长。最初，祁门主要生产绿茶，直至1875年后，一位名叫余干臣的安徽商人，曾在福建任职后回到家乡，看到红茶市场的繁荣，决定在祁门设立红茶庄，仿照福建红茶的制作方法，开启了祁门红茶的传奇历程。?
祁门独特的地理条件，如适宜的气候和土壤，使得所产红茶品质卓越，逐渐在国际上崭露头角。"祁红"这一名字，最初由英国人所起，他们对这种茶叶的热爱甚至赋予了它"玫瑰"的美称。祁门红茶因其卓越品质，被选为国家珍贵礼品，用于外交场合，如1945年中央招待外国来宾时的"祁红礼茶"，至今仍是钓鱼台国宾馆和外交部的常备之选，成为中国茶叶的代表性符号。
甚至英国女王对祁门红茶也情有独钟，1986年访问中国时，曾表达了对这款红茶的向往。尽管女王未能亲临祁门，但她对祁门红茶的喜爱，无疑加深了祁门红茶在全球的知名度和影响力。
此外，祁门红茶的营养价值也不容忽视。它富含核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚和叶绿醌等多种营养成分，而且热量低，每100克仅含有1244千焦的热量，适合追求健康饮食的人群。这使得祁门红茶成为了深受中外茶友喜爱的饮品。
