包粽子的手法步骤(粽子的6种包法超详细步骤图解)

长粽: 首先，洗净粽叶，对折压平，形成信封状，放入糯米，封口向下折并压实，用绳子捆紧即可。南方四角粽: 取大粽叶对折，下翻1/4压平，形成漏斗状，装入糯米，盖住并捏紧两侧，最后用绳子固定。北方四角粽: 叠放两片粽叶，卷成圆锥状，填入糯米，翻折并捏紧，绳子捆紧。三角粽: 卷起粽叶成圆锥...

1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。...

1、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起，折叠成漏斗。2、放入少量糯米。3、再放一块肉和一个咸蛋黄。4、再加盖一层糯米、用勺子压实。5、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。长出的粽叶反折到边上。6、用棕麻(或棉绳)绑扎好粽子。

1、江米放入盆中，淘洗干净。2、用凉水泡24小时左右，盆中要放入足够的水，每隔4小时左右换一下水。3、粽叶和马莲用开水泡软，水凉将粽叶，马莲洗净，红枣洗净备用。4、粽叶在中间部位用手叠成三角型，放入一颗红枣。5、放入江米，用手撩起水，冲洗江米几次，这样包出来的粽子，比较紧实好吃。6、用...

端午北方四角棕 北方四角棕的包法步骤 1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。2、将粽叶卷成一个圆锥状。3、在圆锥状的筒中装入糯米。4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。四、长棕的包法图解 特色：...

1、取两片粽叶，将交叉的粽叶折成一个漏斗形状。2、取一勺小糯米放进粽叶，放上腌制好的肉块，再盖上一层糯米，注意糯米的高度不要超过粽叶漏斗。3、然后再把粽叶往前折过去，轻轻捏住。4、再把多余的粽叶全部折向一侧，左手要捏着粽子一直不能松手。5、开始缠绳子，捏住绳子的一头，右手一开始...

步骤：1、将粽叶和草绳放入锅中加水煮半个小时，然后捞出用凉水冲洗干净，去掉竹叶的涩味。2、糯米加燕麦洗净加水浸泡一个小时。3、两张粽叶叠加在一起，弯折成锥形。4、加入一勺糯米，放入一颗枣，再加一勺米，放入几粒花生。装好的米要预留1扁指的空隙，留出米膨胀的空间。5、将上面的粽叶折...

1、按下面图示的卷法，将粽叶卷成一个圆锥形。2、满满地往里填上馅料，填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。3、按照螺旋的手法，从粽叶的另一端开始按下面图示慢慢的卷起来。4、看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。5、最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。6、...

1、取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上，在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状。2、在折叠好的粽叶内放入少量糯米。3、放入红枣或者蛋黄等辅料。4、在辅料上面加盖一层糯米，用汤匙压实。5、将上端的粽叶压下来盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用...

1、准备馅料 五花肉切成小块加姜，葱，酒，生抽，老抽，盐和糖。腌肉的时候酱油这些佐料可以多放一点。2、准备粽叶 已经裂开来了，一张裂开的粽叶和一张好的一起用就可以了。把有裂缝的粽叶放在上面。叶子都有正反面，都是叶子的正面朝上。两片叶子2/3的部分重叠在一起。如果叶子比较软，比较大也...