像大花生的坚果是什么

发布网友发布时间：2022-05-06 19:17

共5个回答

热心网友时间：2022-07-01 21:51

　　是酸角。
　　酸角（学名：Tamarins indica），又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、甜目坎、通血图。苏木科酸角属。热带、*带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种，有两个类型：甜型和酸型，的主要原料。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18ºC—24ºC，年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。木质有硬质的黑红色的心材和软质*的白色的边材素有“东方神树”之称。
　　酸角果肉中含有丰富的还原糖、有机酸、果酸、矿物质(以钙、钾和磷为主，较少为镁和锌)、维生素和89种芳香物质及多种色素，此外，还含有蛋白质、脂肪等。种子占果实的30%，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。果肉除直接生食外，还可加工生产营养丰富、风味特殊、酸甜可口的高级饮料和食品，如果汁、果冻、果糖、果酱和浓缩汁、果粉。浓缩汁用于配制生产果汁等，果粉供生产多糖食品，而且种子胚乳加工制成的多糖产品。能清热解暑，生津止渴，消食化积。

热心网友时间：2022-07-01 21:52

应该就是碧根果。大的是有4--6厘米。它的外形就像去壳的花生米。

热心网友时间：2022-07-01 21:52

美国大杏仁

热心网友时间：2022-07-01 21:53

褐色的嘛？酸角吧

热心网友时间：2022-07-01 21:53

是不是有点像豆角的，褐色的啊