平底锅怎么做出美味的千层蛋糕So easy
发布网友
发布时间：2022-05-06 19:17
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热心网友
时间：2023-09-12 08:43
方法/步骤
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将底筋面粉与抹茶粉混合，搅拌。搅拌均匀。
2
打入鸡蛋，放入50g白糖，继续搅拌。
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搅拌均匀后，加入牛奶，变倒边搅拌。如果面糊太粘稠，吃起来会比较硬，可适当多加些牛奶稀释，口感更佳。
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为了提高口感，最好将制作好的面糊过筛，筛掉其中颗粒比较大的面糊。
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将黄油加热至融化，稍稍凉置。
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将黄油倒入面糊中，边倒边搅拌，直至均匀。
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用保鲜膜将装有面糊的碗密封，静置30分钟左右。
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30分钟后，可以开始制作可丽饼，千层蛋糕就是由多层可丽饼组成的，可丽饼由平底锅完成。在锅底放入少量黄油，等黄油溶解加入面糊，将面糊均匀铺满锅底。
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等到饼表面形成鼓包即可出锅了，将饼皮放在油布上，光滑的一面朝下。
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饼皮做多少层根据个人喜好决定，5层8层皆可以。
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将做好的饼皮整齐的叠放，用大小合适的盘子盖住自然冷却，然后沿着碗边切掉不整齐的边缘。
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在桌上铺上蛋糕纸，将可丽饼光滑的一面朝上放好，抹一层奶油，奶油可直接买灌装现成的。
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以此类推，将所有的饼皮叠起来。
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将制作好的抹茶千层蛋糕放进冰箱保鲜层冰一下，口感更好，也更好切。
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大工告成，成品是不是很漂亮呢？这可是用平底锅做出来的哦，别怀疑。
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为了整体效果，或者为了拍照效果，最后可在蛋糕上撒上一层抹茶粉哦。
